看到有两种黑豆，价钱差很多。焖饭用大黑豆还是小黑豆？

如题所述

用小黑豆
这两种黑豆是不是大的是绿芯，小的是黄芯或白芯
一般绿芯黑豆是药用黑豆，营养价值最高，也最贵，十几元一斤
黄芯黑豆做饭用
白芯的严格意义上来说不算黑豆，只是黑色皮的豆子，最便宜，3元左右一斤，做豆沙馅还可以

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