放在咖啡里的方糖说得再专业一点叫速溶方糖,与平常食用的白砂糖相比颗粒格外小,平常我们也叫面糖,放进咖啡里就会溶解到咖啡里,而我们平常食用的白砂糖由于颗粒较大,不会很快溶解掉,因此在咖啡厅里一般上的是这种速溶型的方糖。方糖因晶粒间有透气孔隙，因而具有定量、易溶，食用方便的特点，特别适合供作餐桌用糖。饮咖啡时，适当放点糖可增强咖啡的味道。但是，若放糖过多，则会使人没精打采，甚至使人感到十分疲倦。据分析，导致以上情况的原因主要有两点：一是咖啡进入人体后，其本身会消耗体内的其些矿物质，而这些矿物质是机体将摄入的碳水化合物转化为葡萄糖过程中不可缺少的;二是饮咖啡时，加糖过多，会反射性地刺激胰脏中的胰岛细胞，分泌大量的胰岛素，而过量的胰岛素能降低血液中的葡萄糖含量，如果血糖过低，就会出现心悸、头晕、肢体软弱无力、嗜睡等低血糖症状。所以，喝咖啡不宜放糖过多。此外，在饮咖啡时，也不宜过多地吃蛋糕、糖果等高糖食物，否则也会产生上述现象。
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第1个回答 2019-01-02
应该是没有什么区别。用方糖在用量上好控制，而用白砂糖用量不好掌握，或多或少了。
第2个回答 2009-02-01
其实没多少本质区别。方糖只是多了个成型的工艺。现在的白糖，主要是甘蔗或甜菜加工的。根本没有区别。质量的好坏要看是几级品。
第3个回答 2009-01-31
太古有代糖 和方糖~！ 区别是量不一样~！ 有些人喜欢喝很甜的咖啡~！如果放袋糖就需要放好几袋，有些麻烦~！ 而方糖只需要1-2块就可以了~！
很多咖啡店或者西餐厅都喜欢给袋糖 因为袋糖浪费少~！ 方便 节约成本~@
真正有区别的是 白砂糖与黄糖的区别， 喝黑咖啡放黄糖可以把咖啡的香味更好地衬托出来~@
很多咖啡店或者西餐厅都喜欢给袋糖 因为袋糖浪费少~！ 方便 节约成本~@
真正有区别的是 白砂糖与黄糖的区别， 喝黑咖啡放黄糖可以把咖啡的香味更好地衬托出来~@
第4个回答 推荐于2017-10-04
"方糖的味道感觉偏向于甘蔗的味道"?甘蔗的味道是什么啊？
蔗糖比较酸，如果加到咖啡里面的话咖啡会更酸影响咖啡的味道！
你可以吃点蔗糖，吃后你会发现嘴里的酸味很重，而方糖酸味比较淡！本回答被提问者采纳
蔗糖比较酸，如果加到咖啡里面的话咖啡会更酸影响咖啡的味道！
你可以吃点蔗糖，吃后你会发现嘴里的酸味很重，而方糖酸味比较淡！本回答被提问者采纳
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