我大学毕业,想在学校附近开家饺子馆`

Question

我刚大学毕业,发现给别人打工的确是不如给自己干,我们大学城有四个学校,基本上都是开放的,在校外吃饭的人挺多的,不知道行不行的通,想租个四五十平的,总共大概需要多少资金,需要什么样手续,还需要做些哪些准备,希望有投资顾问或有经验的前辈指导.

Answer 1

现在学校附近的小吃店还是很有赚头的

档次差点的小排档性，估计本钱2，3万吧
档次高点装修的，估计5万以上
开店最主要是房租和设备。

注意卫生和档次
要吸引客源，就要注意饺子种类和美味
可以兼售其他小吃

做饭店吃得我觉得有条发展思路：一是搞个特色，这是针对中高档的销费者，只要品味好，花钱没什么问题。（大酒店大宾馆多得是，但不是给普通人住的，是针对大的企事业单位或者外宾等）。二是搞实惠餐饮，老百姓、打工的、学生有时要在外边吃饭啊，他们能去大酒店吃吗，尽管大酒店的水饺、酒菜好吃得很，那他们的心理是什么，那就是价钱——要实惠！如果味道再好一点，那还有什么理由不吃呢？
建议：1、找店面时，选择人流量大的场所，（如车站附近）或工厂、居民多的地点，店面装饰要大众化，即使有钱也不要装修得太亮。
2、店名要突出实惠，不要突出好吃！
3、卫生要搞得过去。
4、态度要和气，实在的感觉。
5、价格！！！这个很关键。开始时一定要实惠，拿出半年时间做人气，价格要明显的低一点，等人气很旺时，再适当调整，但还是不能贵。
6、你发财了！！··！！！！！！

Answer 2

支持。

首先，你得考虑雇几个人。比如，买料的？（可能你来买），擀皮儿的？（其实可以去买饺子皮，但是贵诶）包的？服务员？厨师？（你不能光卖饺子吧..当然，可以以后再说）。

手续方面，去申请大学生创业贷款吧，然后工商、卫生部门注册，给自己手底下的人办健康证。装修（门面、桌子椅子、餐具、厨具....）

40～50平的大了不？如果价钱合适还是可以租的，但是地段一定要合适！可以小一点，不影响的！可以先看看前1、2个月的营业情况再考虑是否扩大店面？
要注意和周边小饭馆区别开来，注意品牌效应～

你是哪的？地方都不说，怎么估计费用呀，最大的开支是租金和食材的成本！这个得你自己估算。

Answer 3

饺子馆不错。据我经验，如果味道还ok，再搭配卖些小凉菜什么的，来吃的人将会很多很多。

但是，假如饺子出锅太慢，那就...

大学旁边的餐饮总是很火爆的，客源没问题的。但客人太多，有时也难应付。所以，请考虑解决饺子出锅慢的问题。

祝你顺利开张，财源广进！

Answer 4

看看有关餐饮方面的书...
你总不可能一辈子都干这个吧.