为什么真正懂酒的人都不说红酒两个字？

Question

如题所述

Answer 1

泄露葡萄酒小白身份的两大罪魁祸首：一是端杯姿势，一个是说“红酒”二字。

这些小细节，在懂葡萄酒的人眼里，一眼就能看出你是否懂酒，直接影响对方在社交品味、或者商业交往上对你的某种判断。“行家一出手、便知有没有。”也别说社会势利，现实如果不骨感，梦想又如何丰满。

1.端杯姿势

也许第一次接触红酒的人，握杯都是直接手握酒杯杯身，这样最自然，也最稳健。但是懂行的人眼中，这样的做法却是大大的暴殄天物。

最正确的姿势应该是手指捏着杯身下杯杆，甚至用拇指和食指捏着杯底也可以的。之所以采用这种既不自然、又不平衡的姿势，是因为这样一方面避免将人体温度传导给葡萄酒，另一方面也避免手指印留在杯身，影响对酒的观赏。

2.不要说 “红酒” 二字

不是所有的葡萄都是红的，也不是所有的红葡萄酿造的都是红葡萄酒！所以，当你想说“红酒”的时候，不如说“红葡萄酒”吧，加上葡萄2字并不麻烦，但却在无形中增加你的Bigger。这种细节就像，大家都知道什么西装要扣扣子，但就你知道，西装是哪颗要扣、哪颗不扣。

从品酒的角度来讲，品酒一般在光线好的白背景下倾斜45°杯脚，将葡萄酒缓缓倒入，慢慢欣赏葡萄酒的颜色。只有把酒就这种方式“摊平”了，才能通过这个薄薄的一层了解到葡萄酒所处的状态。通过葡萄酒的颜色就能发现其所处的状态。有紫色调说明酒比较年轻，棕色调则说明储存有一定时间了。

Answer 2

在懂葡萄酒的人眼中,他们会观察很多细节来判断你是不是一个懂酒的人,这样会直接的... 在你要说“红酒”的时候,倒不如说“红葡萄酒”。

Answer 3

这个不好说，因为真正懂酒的人不知道懂得是红酒还是白酒，所以他应该会说红酒两个字。

Answer 4

因为真正懂酒的人，他们觉得红酒不能单纯叫红酒。

Answer 5

因为红酒的话，其实真正懂酒的人是一般是不喜欢喝的。