第1个回答 2023-08-10
炖汤时间控制在1.5~3小时之间比较适宜，兼顾营养与品味；用高压烹饪的话，可以缩短时间；蔬菜尤其是叶菜类应最后再放。 建议喝汤也要吃肉，要品味也要营养。 爱喝汤又想要减肥的话，建议在饭前20分钟喝点汤，(有研究发现这个时间效果最佳)，可以抑制食欲，当然前提是你得控制总能量。
第2个回答 2019-12-17
炖汤主要是看顿什么东西如果是排骨最起码得一个小时，如果是鱼半个小时
第3个回答 2019-12-17
不同种类的食材，炖的时间不同，如果是牛羊肉或者骨头，炖的时间就要久一些，一般1个小时以上，如果是蔬菜汤，那么半个小时左右就可以了。
第4个回答 2019-12-17
不知道你要炖什么汤，一般炖汤开锅后转小火，要炖一个小时左右，汤差不多就炖好了