杀猪,对农村人来说,是比较重要的事情。在准备杀猪之前,主人的家人必须做三件事。首先,选择一天,请家里最受尊敬的人查看黄历,看看哪一天最适合杀猪。二是通知邻居。选择好日子,之后,再过两天,我们就杀猪了。三是请屠夫,农村所谓的杀猪人。
我见过的大多数屠夫都很高,腰围圆润,手臂粗壮。毕竟,杀猪不仅是一项技术工作,更是一项体力劳动。不仅普通人做不到,特别是那些太瘦太弱的人。农村的技术人员很少,他们很受欢迎。因此,邀请有技能的人在家工作,有一些规则是一致同意成为普遍的。比如,如果你让木匠开门做家具,除了送红包外,你还会让木匠拿走一些不用的角木,谢谢。当屠夫被邀请杀猪时,主人除了招待酒肉外,还会给屠夫送内脏和其他猪,偶尔还会送一些肉。
一般说来,8个村只有一两个人能杀猪。当时家家户户都养猪,所以杀猪的活儿很多。每次屠夫杀了一头猪,他都有酒肉招待会和一个红袋子。生活条件比普通人好得多。据说生活条件好,吃得好,工作更有活力,身体也更好。但为什么很多屠夫最终没有那些普通农民健康,很多人早逝?
也就是说,杀猪一般从早到晚工作。他们中的许多人在半夜工作,然后他们在市场上出售。而早上是卖肉的最佳时机,所以经常不吃早餐,空腹工作,睡眠不好很容易患病,而且很多人都有喝酒抽烟的习惯。虽然屠夫们似乎一个个很坚强,但在现实中,由于以上原因,体内会有很多伤害和伤害的隐患,所以到了一定年龄后,身体状况会急剧下降,甚至比普通人早死。