宝宝吃的米粉是用开水冲还是温水冲

Question

如题所述

Answer 1

米粉是最好用温开水来冲调一下的，不过，一定要注意不能太热，因为水的温度太高就会破坏里面的营养成份的，所以婴儿米粉不可以用开水冲而且有些米粉若用摄氏100度的开水冲调，便会出现起粒或成团现象。还有妈妈在冲米粉的时候也可以在里面加点蔬菜，要把蔬菜剁的很碎，也可以在里面加点蛋黄和肝泥和肉泥等，也可以给婴儿喝点自己榨的果汁，要用开水稀释以后在喝的。
不但要注意不能用开水冲还有要注意米粉和水的比例，因为米粉冲调后的效果如何，与水和粉的比例有关，若水和粉的比例不当，就会造成因米粉太多导致的部分米粉没法溶解而起粒;或是因为米粉太少造成太稀而不成糊。正确的比例是要使放的水正好被米粉吸收，形象地描述即;看不到多余的水也见不到多余的粉;且放置半分钟后，再搅拌一分钟，便会成很漂亮的糊。