剥好的板栗仁怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

做法：1、挑选一面弧形、一面平整的栗子，这样的栗子更容易去皮。2、用刀在每一个栗子突起的一面划上一刀，不要太用力，以免切成两半。3、切好的栗子放盐水中浸泡半小时，盐水比例：一斤水放5克盐。4、锅中放入浸泡过的栗子，加清水没过栗子，开大火煮。5、煮至锅开，转小火，直至水快烧干。6、用锅铲不断翻炒栗子，随着水慢慢变干，栗子在切口处会自动张开，即可关火出锅。

Answer 2

食材清单：
* 主料：剥好的板栗仁
* 辅料： 生姜、葱、八角、桂皮、酱油、料酒、白糖
制作步骤：
1. 将剥好的板栗仁放入热水中焯水，去除表面的苦味，然后捞出沥干备用。
2. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入八角、桂皮等调味料，炒出香气。
3. 加入适量酱油、料酒和白糖,调成酱汁。
4. 将焯水后的板栗仁放入锅中，翻炒均匀,让酱汁充分渗透。加入适量清水，盖好锅盖，用小火慢炖，直至板栗仁变得软糯，汤汁浓稠即可。

Answer 3

剥好的板栗，有很多做法，比如板栗鸡，板栗炒饭，也可以制作板栗丸子，都是美味。