第1个回答 2020-10-12
螃蟹和牛奶能一起吃吗
其实螃蟹时不能和牛奶在一起食用的，那么在这个时候很多人就会问为什么了，其实是因为这两者都是富含动物蛋白的食物，两者的结合会影响其吸收功效。本来两种都是比较有营养的蛋白，相互抵消非常可惜。
其实螃蟹时不能和牛奶在一起食用的
所以说在日常的生活中我们最好避免螃蟹和牛奶的同时食用，虽然不会造成中毒的危害，但是对我们的身体是没有很大的帮助的，有可能会导致拉肚子的危害，吃其他食物也应注意平衡，一个类型的最好不要吃太多，以求种类丰富。所以还是隔一会再吃吧。还是喝点水吧。
螃蟹不能和什么一起吃
1、螃蟹不能与柿子搭配
相信你在是螃蟹的时候很多的人都会跟你说，不要吃柿子啊，这两者在一起是不能吃的，我国中医古书上有记载：“柿梨不可与蟹同食。”，从食物的药性方面来看，螃蟹还有柿子都属于寒性，如果两种食物一块食用的话，非常容易损害脾胃的健康。特别是对于一些患有肠胃方面疾病的人群，如果将两种食物一块食用，其危害是非常之大的。
不仅如此，在螃蟹中含有大量的蛋白质，而在柿子中则含有鞣酸，如果两者相遇，就会结合成为鞣酸蛋白，不易消化。如果过量食用的话，还会导致食物滞留于肠内发酵，出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
在螃蟹中含有大量的蛋白质
2、螃蟹不能与茄子搭配
有的人喜欢吃螃蟹和茄瓜，想想何不把二者做成一道菜呢?千万不要。了解螃蟹的人都知道螃蟹性寒，茄子也是寒底的，两个都是寒底的，一起食用会有损肠胃，经常这么吃会导致腹泻。
3、螃蟹不能与花生搭配
在吃螃蟹不能和什么一起吃的问题中，花生同样应该遭到拒绝。中医记载：花生仁性味甘平，而且现代医学发现，在花生中含有大量的脂肪，其含量高达45%.可以说花生是属于油腻性食物的，如果与寒冷性的食物一块食用的话，就会导致出现腹泻的现象。因此螃蟹不能与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应忌之。
4、螃蟹不能与梨搭配
在吃螃蟹的时候一定要注意，千万不要和梨一块食用。中医指出，梨味甘，微酸，性寒。在陶弘景《名医别录》有记载：“梨性冷利，多食损人，故俗谓之快果。”民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。而且梨的性质属寒，螃蟹亦冷利，如果两者一块食用的话将会非常伤肠胃。
5、螃蟹不能与泥鳅搭配
在《本草纲目》中记载：“泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消渴饮水，阳事不起。”可见其性温补，而蟹性冷利，其功能与泥鳅的功能正好相反，因此两者不宜同时食用，否则对人体的危害是非常大的。
泥鳅甘平无毒，能暖中益气
吃螃蟹的好处
1、含丰富的钙
大闸蟹含有多种维生素。其中维生素A高于其它陆生及水生动物，维生素B2是肉类的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。蟹壳除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等。每100克大闸蟹可食部分含蛋白质17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，钙126毫克，铁2.8毫克。
2、预防肿瘤
蟹肉中含有大量的营养物质，其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织，软化血管和抗衰老。
螃蟹中还含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力，还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。
3、舒筋益气
大闸蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散淤血之功效。蟹肉味咸性寒，有清热、化淤、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。
怎么吃螃蟹最健康
一、吃螃蟹搭配生姜：平时比较怕冷，容易头疼的人，吃螃蟹时可以多放些姜。从口感上来说，蟹与姜醋是很好的配搭，而且姜属于热性，有辛辣味，可以祛寒温胃，姜中的姜汁还有杀菌、去腥和解毒的作用。如果北方人不习惯吃姜，放些蒜也有同样的作用。
吃螃蟹时可以多放些姜
二、吃螃蟹搭配温酒：吃螃蟹时，喝点白酒或黄酒可以解表驱寒。另外，吃海蟹时喝点酒，还能起到消毒杀菌的功效。但需要注意的是，吃螃蟹时，一定不要喝冰镇饮料，会使胃寒的情况加重。
总结：通过上文的阅读相信大家已经知道了在日常的生活中在吃螃蟹的时候是不能喝牛奶的，两者会产生拉肚子的可能，同时我们也跟大家分享了在吃螃蟹的时候哪些食物也是不能同吃的，希望大家在日常的饮食中可以注意。
第2个回答 2020-10-12
螃蟹和牛奶都含有丰富的蛋白，是可以一起吃的。但有些人会对异体蛋白产生过敏，所以有的人食用螃蟹、蚂蚱、牛奶会过敏，则不建议同时进食。
螃蟹和牛奶都属于高蛋白食品，同时吃并不会产生排斥，需注意螃蟹等海产品嘌呤含量较高，大量食用或与啤酒搭配易引起痛风，螃蟹又属于寒性食物，加上牛奶不易消化，大量食用可能会引起消化不良或肠道不适。
总的来说，因为螃蟹是一种凉性食物，所以尽量避免跟同属凉性的食材一同烹煮或者是一同进食，这样对肠胃的损伤是最大的。除此之外，吃螃蟹的时候还有一些细节需要注意，每一次烹煮最好根据人数而定，一次性煮的最好是能够一次吃完，储存时间久了食物不新鲜，而且也会大大改变螃蟹的口感，要提醒广大年龄稍长的人，因为有喝茶的习惯，但是吃完螃蟹之后的一个小时之内是不能喝茶的，开水会起到冲淡体内胃酸的作用，这不利于营养物质的消化吸收，相反还会对肠胃造成不好的影响，导致腹泻。
吃螃蟹不能吃什么
首先是柿子，柿子是一种性寒的食物，螃蟹同属寒性食物，两者一起食用的话，对肠胃的刺激比较严重，如果是本身体质就比较虚弱的，会降低身体抵抗力，让身体素质更差，蟹肉中含有丰富的蛋白质，而柿子里面包含有鞣酸，两者结合变成鞣酸蛋白，会影响人体的消化功能，严重的会出现呕吐，拉肚子等食物中毒的现象。一般人们都会有饭后吃水果的习惯，但是千万要注意，吃螃蟹不能吃柿子，否则影响身体健康。除了柿子，还有梨子这种水果也是不能与螃蟹一同食用的，同样属于寒性食物，最主要会伤害肠胃。
另外，花生，泥鳅，香瓜和冰饮都是不能与螃蟹一起食用的，花生虽然不是寒性食物，但是脂肪的含量很高，而螃蟹又是凉性食物，油腻的食物与凉性食物碰撞在一起，很容易导致腹泻，尤其是肠胃本身就不是很好的人，注意要避免这两种食物在一起食用。上面说到的泥鳅虽然性格温和，但是与螃蟹在一起食用可能会发生化学反应，对人体不利。香瓜，也就是所谓的甜瓜，性寒，可以起到清理肠胃，通便的作用，与螃蟹一同食用，对肠胃有不好的影响，容易导致拉肚子。
第3个回答 2020-10-12
其实螃蟹时不能和牛奶在一起食用的，那么在这个时候很多人就会问为什么了，其实是因为这两者都是富含动物蛋白的食物，两者的结合会影响其吸收功效。本来两种都是比较有营养的蛋白，相互抵消非常可惜。
其实螃蟹时不能和牛奶在一起食用的
所以说在日常的生活中我们最好避免螃蟹和牛奶的同时食用，虽然不会造成中毒的危害，但是对我们的身体是没有很大的帮助的，有可能会导致拉肚子的危害，吃其他食物也应注意平衡，一个类型的最好不要吃太多，以求种类丰富。所以还是隔一会再吃吧。还是喝点水吧。
螃蟹不能和什么一起吃
1、螃蟹不能与柿子搭配
相信你在是螃蟹的时候很多的人都会跟你说，不要吃柿子啊，这两者在一起是不能吃的，我国中医古书上有记载：“柿梨不可与蟹同食。”，从食物的药性方面来看，螃蟹还有柿子都属于寒性，如果两种食物一块食用的话，非常容易损害脾胃的健康。特别是对于一些患有肠胃方面疾病的人群，如果将两种食物一块食用，其危害是非常之大的。
不仅如此，在螃蟹中含有大量的蛋白质，而在柿子中则含有鞣酸，如果两者相遇，就会结合成为鞣酸蛋白，不易消化。如果过量食用的话，还会导致食物滞留于肠内发酵，出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
第4个回答 2020-10-12
螃蟹和牛奶是不建议同时吃的。
螃蟹本身属于一种水产品，属于一种寒凉性质的食物，其中含有非常丰富的蛋白质、卵磷脂和钙离子。
牛奶也属于含蛋白质含量非常高的饮品，两种食物同时吃可能会导致蛋白质摄入过量，从而形成蛋白质结块，会形成代谢减慢的症状。而且螃蟹可以促进肠道蠕动，牛奶也可以润肠通便，两种食物同时吃可能会增加腹泻的风险。
吃螃蟹的时候，一般建议不要喝牛奶。螃蟹这种食物是一种寒凉性质的食物，有可能会刺激胃肠道，从而非常容易引发腹泻现象，而牛奶之中有一定的润肠通便的成分，两种混合在一块之后会导致正常的人群出现腹泻现象，而且两种高蛋白的食物混合在一块之后会导致蛋白质超标在肠道内堆积，从而有可能会破坏正常肠道蠕动的速度，不利于身体健康。
吃螃蟹搭配生姜：平时比较怕冷，容易头疼的人，吃螃蟹时可以多放些姜。从口感上来说，蟹与姜醋是很好的配搭，而且姜属于热性，有辛辣味，可以祛寒温胃，姜中的姜汁还有杀菌、去腥和解毒的作用。