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香干炒肉最正宗的做法
如题所述
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第1个回答 2019-04-30
前言
香干炒肉~~
大家在家里也可以试一试哦,味道很不错噢,O(∩_∩)O哈哈哈~
材料
主料:香干250g、猪肉250g;
辅料:油适量、盐适量、小葱适量
香干炒肉
1
香干切片,猪肉切末。
2
热油后倒入猪肉下锅煎炒,加盐。
3
倒入辣椒和香干,加盐,一同翻炒。
4
倒入炒好的猪肉,加鸡精一起翻炒即可出锅。
小贴士
香干先用盐水泡下会比较好哦
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肉丝炒香干
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答:
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香干
切成与
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相似大小的条状,青红椒切丝,大蒜和姜切末,葱切段。腌制肉丝:将切好的肉丝放入碗中,加入生抽、料酒、白糖和水淀粉,搅拌均匀后腌制10-15分钟。热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,油温热至七成热时(大约180℃),下入腌制好的肉丝快速翻
炒
至变色,肉...
香干炒肉的做法
,攸县香干炒肉怎么做好吃
答:
9.倒入五花肉片小火慢慢煎出油 10.煎好的
肉片
会窝起来,色泽金黄,成盏状为佳。不宜煎得太干硬,影响口感。11.利用五花肉煎出的底油,爆香青蒜根段 12.再倒入攸县
香干
片及盐大火翻炒 13.将锅略倾斜,香干移到一边或盛起,再利用底油翻炒辣椒段,撒少许盐在辣椒上 14.再倒入五花肉片 15.淋入...
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