第1个回答 2020-01-10
前言
我做的都是一些家常菜
希望大家能喜欢!
材料
主料:肉200g;
辅料:香干300g、辣椒4个、生姜1片、大蒜4粒、盐适量、鸡精适量、生抽适量
香干炒肉
1
准备的一些材料
肉为了更加的嫩我一般是放点盐的!
2
先把肉放到里面炒
3
把事先准备好的辣椒放里面
翻炒
4
辣椒有点5分熟的时候把香干放到锅里
加入生姜
大蒜
继续翻炒
5
大火!炒5分钟的样子香干就可以了
最后放调料!盐
鸡精
生抽等等!
小贴士
有时间的话可以把香干卤下再炒味道更好!
第2个回答 2020-05-21
前言
朋友最喜欢吃香干,这是我们每周的必备菜。
大家在家里也可以试一试哦,味道还不错的。
材料
主料:香干250g、猪肉250g、辣椒100g;
辅料:油适量、盐适量、大蒜20g
香干炒肉
1
香干切条,加些许盐水侵泡
2
肉,蒜、辣椒切好
3
热油加辣椒炒熟
4
加入香干
5
加入肉一起翻炒。加盐
6
加些许酱油。出锅
小贴士
香干先用盐水侵泡
可容易进盐味
第3个回答 2020-05-02
前言
过完年一段时间了
没有吃过香干
今天看到香干不错
就买回来了
材料
主料:猪肉200克、香干八块;
辅料:大蒜两根、小米椒五个、盐适量、酱油适量、鸡精适量
香干炒肉
1
把肥肉廋肉分别洗净切片
肥肉放热好的炒锅里煸炒出油
2
然后放入廋肉煸炒变色
放入适量的盐和酱油
3
肉片上色后
放入香干
煸炒两分钟
4
放入大蒜和辣椒
5
放一点鸡精翻炒几下就可以出锅啦
小贴士
香干先用水洗好
晾干水
第4个回答 2019-01-25
前言
这个是最常做的一道菜,荤素搭配,又有豆制品
材料
主料:香干2块、猪肉50g、蘑菇250g;
辅料:油适量、盐适量、香菜适量
香干炒肉
1
猪肉切条
2
香菜切段
3
蘑菇切片
4
香干切条
5
葱切片
6
国内倒油烧热
7
放入猪肉条,翻炒至变色
8
倒入酱油上色
9
放入香干
10
放入蘑菇
11
放入香菜,翻炒
12
装盘
小贴士
做起来很简单,味道也不错,很下饭