肉夹馍的馍怎么样做才能更好吃？？？详细一点

Question

如题所述

Answer 1

http://www.ttmeishi.com/CaiPu/a496e320416a326d.htm

1．用温水化开发酵粉，倒入面粉中，用手和成软硬适中的面团。盖上布，醒40--50分钟。待面团完全膨胀。

2．然后：切成6份
每份再揉揉，压扁，擀圆，成这样。

3．先烧热，不要放油。把饼饼放进去，用牙签扎9个小洞洞。两面都扎。盖上锅盖，注意不要烤焦，几分钟翻个面。已经可以闻到香味儿了。

4．面饼还会膨胀一点儿，
松松软软的很好看，当然很好吃了。

Answer 2

大家有没有学会呢？