牛肉是不是一种高脂肪的食品？

Question

如题所述

Answer 1

牛肉不是高脂肪食品，而是高蛋白食品。

每100克牛肉含有19.54克，含有蛋白质26.33克，热量288大卡。

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。

扩展资料：

牛肉的食用禁忌

1、不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品

2、不宜食用熏、烤、腌制之品

3、不宜用不适当烹制方法烹制食用

4、不宜食用未摘除甲状腺的牛肉

5、不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉

6、与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症

参考资料来源：百度百科-牛肉

参考资料来源：百度百科-黄牛肉

Answer 2

牛肉来自牛只身体的不同部位而另有称呼，例如西冷、T骨、牛柳、肉眼等。
牛肉属高蛋白、低脂肪，富含多种氨基酸和矿物质元素。
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。
牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。

Answer 3

不是 牛肉是高蛋白的食物，脂肪不高

Answer 4

不能说高,只能说丰富.其含有多种维生素,钙,磷,铁等矿物质.还有丰富的蛋白质和脂肪.本回答被网友采纳

Answer 5

不是脂肪高，是嘌吟高。会引起尿酸的。少吃为好