玉米山楂红糖水怎么煮

Question

如题所述

Answer 1

准备一些新鲜的苞玉米，红糖，山楂，高压锅。
1、将摘回来的苞玉米扣成粒状，然后把多余的玉米须去掉，放入装有水的盘中，浮去玉米渣子，然后再用清水冲洗去玉米渣子。

2、将高压锅锅中烧水，水冒小泡后加入洗好的玉米粒，然后等烧开后再把玉米的壳渣捞掉，捞干净后再次煮开。

煮到玉米和水开后倒入红糖，山楂，然后盖上高压锅盖，中火慢煮20分钟。（一定要注意，水开后再倒入红糖，再盖上锅盖煮，这样煮出来的糖水才清淡有味）

3、搞好上去步骤后开中火慢煮20分钟，不要开大火，因为用高压锅煮的，煮的比较全面，中火密封煮出香味。

4、煮好后一定要等高压锅的气消了之后才能打开锅，这样煮好后的玉米糖水清澈透明，且香甜味十足，比外面甜品店的还要好喝。