工种指根据劳动管理的需要，按照生产劳动的性质、工艺技术的特征、或者服务活动的特点而划分的工作种类。
大多数工种是以企业的专业分工和劳动组织的基本状况为依据，从企业生产技术和劳动管理的普遍水平出发，为适应合理组织劳动分工的需要，根据工作岗位的稳定程度和工作量的工作饱和度，结合技术发展和劳动组织改善等方面的因素进行划分的，例如技术工种、非技术工种、特殊工种。
建筑业的主要工种：瓦工、混凝土工、钢筋工、抹灰工、管道工、架子工、装修工、水电工等：服务业的主要工种：餐饮服务员、客房服务员、家政服务员、中式烹调师、中式面点师、美容美发师、家用电器维修工、保安员、汽车驾驶员等。
制造业的主要工种：电焊工、电工、钳工、车工、铸工、锅炉司炉工、汽车维修等；纺织业的主要工种：服装缝纫工、羊绒织品加工等。
农业行业特有工种：制粉工、制油工、砖瓦生产工、农产品经纪人、果露酒酿造工、速冻食品制作工、牛羊屠宰加工工、禽类屠宰加工工、乳品预处理工、乳品加工工、食品检验工、蔬菜加工工、果类产品加工工、冷食品制作工等。
工种的意思是：根据劳动管理的需要，按照生产劳动的性质、工艺技术的特征、或者服务活动的特点而划分的工作种类。
一、类别
1.建筑业的主要工种：瓦工、混凝土工、钢筋工、抹灰工、管道工、架子工、装修工、水电工等；
2.服务业的主要工种：餐饮服务员、客房服务员、家政服务员、中式烹调师、中式面点师、美容美发师、家用电器维修工、保安员、汽车驾驶员等；
3.制造业的主要工种：电焊工、电工、钳工、车工、铸工、锅炉司炉工、汽车维修等；
4.纺织业的主要工种：服装缝纫工、羊绒织品加工等；
5.农业行业特有工种：制粉工、制油工、砖瓦生产工、农产品经纪人、果露酒酿造工、速冻食品制作工、牛羊屠宰加工工、禽类屠宰加工工、乳品预处理工、乳品加工工、食品检验工、蔬菜加工工、果类产品加工工、冷食品制作工等；
6.橡胶加工行业：配料工、炼胶工、成型工、压延工、压出工、硫化工、修边工、包装工、行车工、装卸工、维修工、检查员、仪表工、安全员等。