蛋白质工程的原理和应用

Question

如题所述

Answer 1

蛋白质工程的原理和应用如下：

一、蛋白质工程的基本原理

（1）中心法则（遗传信息的流动方向）

DNA（基因）转录mRNA翻译肽链折叠盘曲具有一定空间结构的蛋白质 表达生物特有的功能或性状

（2）蛋白质工程的原理是中心法则的逆推

a.基本思路是：

从预期蛋白质分子的功能出发 设计预期的蛋白质结构 推测应有的氨基酸序列

找到并改变相应的脱氧核苷酸序列（基因）或合成新的基因 获得所需要的蛋白质

b.方法：改造或合成基因

c.蛋白质工程的概念P93：是指以蛋白质分子的结构规律及生物功能的关系作为基础，通过改造或合成基因，来改造现有蛋白质或制造出一种新的蛋白质以满足人类生产和生活的需求。

二、蛋白质工程的应用

（1）医药工业方面

a.通过对胰岛素基因的改造，改变形成多聚体的氨基酸组成，实现了对相应氨基酸序列的改造，研发出速效胰岛素类似物。

b.干扰素（半胱氨酸） 改造 干扰素（丝氨酸）体外-70℃可保存半年

c.人—鼠嵌合抗体：将小鼠抗体上结合抗原的区域“嫁接”到人的抗体上降低免疫反应强度。

（2）其他工业方面

改进酶的性能或开发新的工业用酶。

例：用蛋白质工程获得枯草杆菌蛋白酶的突变体，提高该酶的使用价值。

（3）在农业方面

a.改造某些参与调控光合作用的酶，以提高光合作用的效率。

b.设计优良的微生物农药，通过改造微生物蛋白质的结构，增强微生物防治病虫害的效果。