用料
银耳 一朵
莲子 10克
菠萝 半个
冰糖 适量
枸杞 适量
菠萝银耳羹的做法
1、 菠萝去皮切成小块，银耳提前泡发，枸杞洗净用温水泡软。
银耳摘去根蒂，撕成小朵。。
锅内倒适量清水，放入银耳用大火烧开后放入莲子，改小火焖煮90分钟左右，直到炖到银耳出胶。
然后倒入菠萝块。
煮20分钟左右，加入冰糖调味，根据个人口味。
出锅前放入枸杞即可
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-11-20
材料
发好银耳100克，甜酒100克，削皮菠萝250克，鸡蛋3个，清水1500克，白砂糖150克，水淀粉75克
做法
1、将水发银耳改小件煮透；
2、把菠萝改刀成丁形；
3、鸡蛋打入碗中搅散；
4、清水入锅烧开，加入银耳、菠萝丁、白砂糖、甜酒煮沸，勾芡，淋入蛋夜即可。
本回答被提问者采纳第2个回答 2021-12-06
菠萝银耳羹，其实做法也非常简单，首先你需要准备好原材料，菠萝银耳，然后把菠萝切块放到锅里面蒸，或者是用水煮煮之后，亚洲之再把银耳洗干净之后，准备在那里拿一个碗，里面装入银耳和菠萝，然后把它放到锅里面蒸就好了
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