有一个词语叫见微知著，就是指我们从一个小的方面就可以观察出来一个大的特征。这对于一个人来说也是同样适用。想要去了解某一个人，就可以观察他在某个方面的表现。
比如说，现在的人情感方面都特别薄弱，因为家庭和工作双重压力。需要去喝酒放松一下，升职加薪或者其他的好事情都需要喝酒去庆祝一下，婚姻中伤心难过，也可以用酒来安慰一下，生活中好像时时刻刻的都离不开酒。酒不仅可以作为自己情绪发泄的工具，也可以考验一个人的人品。俗话说酒品见人品！
1.喝酒后信口开河的人
在酒局上的都是形形色色的人，各种性格都有，只是有的人特别喜欢伪装，在上酒桌之前，就带上面具，想要别人看不透他们。所以酒过三巡，也是你去了解一个人的时候。有的人在喝完酒之后，喜欢在酒桌上吹牛，可能这样的人职位并不高，喜欢在大家的面前吹嘘自己的能力。
说如果公司将哪个哪个项目或者工程交给他，他一定比那个谁完成得更好，还说一个成功的项目如果要是没有自己参与，是不会这么快成功的。其实，这样的内心特别自卑，只是想夸夸其谈，他想要自己的能力得到认可。
2.强行给人灌酒，非要灌醉不可
有的人，喝酒的时候，特别不实诚，总是虚情假意陪别人喝酒，自己却玩弄花招，很少喝酒。其实，人与人交往，相聚在一起，喝酒不是为了喝醉，而是一种心情。酒不在喝多少，差不多就行了，话说喝酒七分醉，才是最好。但是总有人，不讲感情，总是想各种办法自己不喝酒，却劝别人多喝酒。其实并不是有什么仇什么怨，他们也许看谁不顺眼，就要扳倒他，以此为乐。
老李的酒量特别好，但是每一次喝酒，他就会假装自己今天不舒服，不能喝酒。别人喝酒的时候，自己在一旁乱起哄。等都喝得差不多，他就站起来说，“看在，今天特别开心的份上，我也舍命陪君子喝几杯。”别人拒绝他，他也无所谓，就是要拖着其他人都要喝几杯。大家碍于面子，也就不和他计较了，但最后，他在一旁小人得志，有种众人皆醉我独醒的快感。
3.杯杯只敬有钱人
大家在酒席上，敬酒肯定是不可避免的事，一般来说我们会找一定的顺序敬酒；如果是平辈那么就顺序来；如果有长辈就先敬长辈的顺序。
但是有些人，杯杯只敬有钱人，在酒桌上谁有权谁有势就只给他们敬酒，混的不如自己根本就不理不睬。这是古人就明白的道理：“不信但看筵中酒，杯杯只敬有钱人！”
这样的人在生活中也特别势利，做人功利心太强了，趋炎附势、溜须拍马。谁有有钱有势就对他尊敬，谁若是失势了，也就不再尊敬他。