春茶是什么茶

如题所述

春茶,茶的种类。一般指由越冬后茶树在春天里萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。春茶由于茶树营养物质丰富,故而叶肉肥厚,芳香物质和维生素含量较高,滋味鲜爽,香气强烈,外形条索紧结重实。通常绿茶色泽绿润,红茶乌润,品质较好。
春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了半年冬季的休养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。
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第1个回答  2021-01-07
春茶只是一个对于茶叶采摘的时间概念而已,不是一种单一茶类。
一般绿茶、普洱茶等都比较讲究春茶,因为相对于其他季节来说,春茶品质更高,内含物质更加丰富,口感滋味也更强。
春茶还可以细分为明前茶、雨前茶等。
第2个回答  2021-01-07
春茶,茶的种类。一般指由越冬后茶树在春天里萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。
第3个回答  2021-01-07
春茶是绿茶。
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