糖尿病患者的治疗是长期的,所以每天控制饮食尤为重要。但是糖尿病患者也有不可缺少的营养素,需要补充。糖尿病查出尿蛋白后,日常生活中饮食要摄取均衡的营养,抑制饮食,防止血糖加剧。
一、糖尿病饮食怎么吃
对于糖尿病患者,除了主张多吃绿色蔬菜外,还要多吃深色蔬菜,包括深绿色、红色和紫色(如菜心、紫色卷心菜、胡萝卜等)。因为深色蔬菜中不仅有维生素和矿物质,还有叶绿素、番茄红素、花青素、胡萝卜素等植物化学物质,特别是胡萝卜素是维生素A的主要来源。另外,深色蔬菜中含有更多的多酚类物质,对糖尿病患者更有益。现在国际上有一种新的观点,认为不吃主食可以治疗糖尿病。比如生酮饮食,可以治疗糖尿病,但是“主食还是要吃的。只能适当减少。含有淀粉的食物(如糖、粥、粉、精白米加工食品、面包、蛋糕等)对血糖有很大影响,所以选择含有多纤维的股票,或在主食中混合糙米、红薯、玉米、杂豆类等,不容易提高血糖。
二、哪些食物糖尿病人不能吃
根据糖尿病的饮食要求,糖尿病患者要避免高热量的食物和高糖的食物,避免血糖的波动。含糖饮料、甜点必须禁忌。富含淀粉的食物,比如广东人喜欢吃的炒河粉,不适合糖尿病人吃。这些食物使血糖在短期内迅速上升,不利于血糖控制。另外,糖尿病患者每天吃东西时,要避免高盐食物和高脂肪食物。预防糖尿病并发症是糖尿病患者治疗中最重要的意义,过咸的食物容易引起糖尿病肾病的发生,高脂肪食物容易引起心血管并发症的发生。因此,糖尿病饮食仍需清淡。
三、糖尿病患者日常注意事项
首先要注意饮食控制。为了正确控制碳水化合物、蛋白质和脂肪,首先要控制总热量,根据理想体重和劳动强度计算碳水化合物和脂肪的每日摄入量。散步不提倡剧烈运动。为了防止摔倒,请选择适当的鞋运动。养成良好的生活习惯、睡眠和饮食,更换控制血糖的正确药物。