为什么红曲能辅助降血脂?

如题所述

该类化合物的结构与体内3-羟基-3-甲基戊二酰辅酶A( HMG-CoA) 非常相似,而HMG-CoA是控制体内胆固醇合成速度的关键酶,因此Monacolin类化合物可作为HMG-CoA的竞争性抑制剂,有效减少或阻断内源性胆固醇的合成,其中以Monacolin K的活性最为显著。Monacolin K有内酯式和酸式两种结构,天然红曲中的Monacolin K多为酸式,其空间结构与体内HMG-CoA 更为接近,无需水解,直接发挥抑制体内胆固醇合成的作用,其活性较内酯式高约一倍。内酯式Monacolin K(即化学合成药洛伐他汀)需在体内水解成相应的酸式从而发挥药效。同时,药理研究表明,在洛伐他汀等剂量的情况下,红曲的降脂效果比洛伐他汀化学药品更好,并且没有副作用。
红曲类保健食品
基于红曲降血脂的高效性和安全性,红曲中的功能曲已被充分地利用到保健食品的开发中。在目前已批准上市的辅助降血脂的保健食品中,有很多产品配方都用到了红曲,比较常见的配伍是和纳豆、植物甾醇或绞股蓝等一起使用,以起到协同增效的目的。血脂偏高者适宜选择此类保健食品,不适宜人群为少年儿童、孕妇和乳母。
另外,保健食品相关的法规也在其用量方面做了要求:红曲推荐量每日暂定不超过2g。产品中洛伐他汀应当来源于红曲,总洛伐他汀推荐量每日暂定不超过10mg。消费者在购买相关产品时应仔细阅读说明书,明确食用方法和食用量。
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第1个回答  2021-08-25
红曲又称红曲米、丹曲,是以大米为原料,经红曲霉发酵而成的一种红色或紫红色米曲。追答

其实红曲在我国也有几千年的历史了,李时珍在《本草纲目》中记载:“红曲有消食祛肿、活血通络、和胃健脾之功效。”说明在当时红曲就已经具有药用价值和食用价值。

而且近年来经过国内外学者深入研究发现,红曲含有他汀类、脂肪酸、黄酮类等多种生物活性物质,有助于降血脂、降血压、预防和治疗骨质疏松等。

红曲中所含有的植物洛伐他汀有助于阻断胆固醇的合成,降低低密度脂蛋白胆固醇的含量,从而起到降血脂的作用。

想要利用红曲来降血脂,可以通过食用红曲米,红曲米最简单和常见的方法就是和大米一起煮粥喝。在大米中加入少量的红曲米,再加入凉水就可以上锅熬煮即可。
但想要利用红曲来更好地降血脂,可以试试红心瓶舒百宁。

第2个回答  2021-08-25
它又称为红曲米、丹曲,是以大米为原料追答

经红曲霉发酵而成的一种红色或紫红色米曲。其实红曲在我国也有几千年的历史了,李时珍在《本草纲目》中记载:“红曲有消食祛肿、活血通络、和胃健脾之功效。”说明在当时红曲就已经具有药用价值和食用价值。

而且近年来经过国内外学者深入研究发现,红曲含有他汀类、脂肪酸、黄酮类等多种生物活性物质,有助于降血脂、降血压、预防和治疗骨质疏松等。

红曲中所含有的植物洛伐他汀有助于阻断胆固醇的合成,降低低密度脂蛋白胆固醇的含量,从而起到降血脂的作用。

想要利用红曲来降血脂,可以通过食用红曲米,红曲米最简单和常见的方法就是和大米一起煮粥喝。在大米中加入少量的红曲米,再加入凉水就可以上锅熬煮即可。
但想要利用红曲来更好地降血脂,可以试试红心瓶舒百宁。

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