第1个回答 2018-05-30
木须肉的做法步骤
1
猪里脊切片，用盐，胡椒粉，食用油腌渍十分钟，临上锅前放一茶匙淀粉抓匀。生抽老抽白糖 料酒半汤匙兑成汁在碗里备用。
2
鸡蛋打散，炒出来，炒鸡蛋的窍门是火要大点，油要稍微多点，才会松软。也可以加点白醋或者料酒在鸡蛋里。
3
炒鸡蛋的油倒掉只剩下半汤匙左右，炒香大葱段，又葱香的时候，下入腌渍好的肉片，炒散。
4
放入步骤一中兑好的汁炒匀，放入木耳和黄花菜炒断生。调入半茶匙盐。
5
最后放入黄瓜和红椒炒断生即可。
小窍门
做好木须肉，看起来容易，其实不容易，但是也没有想象的那么难。只要掌握肉片的腌渍，和火候，就会做出超级好吃的木须肉——
第2个回答 2020-06-19
第3个回答 2020-09-07
第4个回答 2020-09-12
相似回答