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家庭版奥尔良烤鸡的做法步骤图,怎么做好吃
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推荐答案 2020-06-03
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第1个回答 2018-07-07
奥尔良烤鸡的做法
鸡腿2个,淀粉2大匙,鸡蛋1个,面包粉适量,盐,料酒,孜然粉,面粉5大匙。
1.将鸡腿洗净、沥干水分,用刀划几道后放入碗中,加入盐,料酒,孜然粉腌渍2小时。
2.将少许盐,面粉,淀粉放入大碗中混合均匀,加入适量水调成糊状,再打入鸡蛋搅拌均匀成蛋面糊。
3.将腌渍入味的鸡腿均匀沾裹蛋面糊后,再沾裹一层面包粉。
4.锅中倒入足够的油烧热,放入鸡腿,以中小火炸至表面呈金黄酥脆,捞出沥干油分即可。
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第2个回答 2020-06-16
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第3个回答 2021-02-07
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如何在家做出大师水准的
奥尔良烤鸡
?
答:
将软化的黄油、切碎的蒜瓣、切碎的新鲜香草和挤出的柠檬汁混合均匀,涂抹在鸡腔内
。如果时间允许,将腌制好的鸡放入冰箱中过夜,这样味道会更加入味。烤制过程:预热烤箱至180°C(350°F)。将腌制好的鸡从冰箱中取出,放置室温下回温约30分钟。在鸡身上均匀涂抹奥尔良烧烤酱,确保每个部位都涂抹到。将...
奥尔良烤鸡做法
自制
奥尔良烤鸡的做法
答:
1、原料:三黄鸡一只、土豆适量、
奥尔良
腌料适量。2、三黄鸡洗净斩去头脚平铺在盘中;3、将奥尔良腌料均匀涂抹鸡全身腌24小时;4、土豆切块铺在铺有锡纸的烤盘上;5、将腌好的鸡放在土豆上面,刷蜂蜜,烤箱中层220度30分钟左右。
如何做美味的
奥尔良烤鸡
?
答:
将洋葱切片,柠檬切半,新鲜香草洗净备用。将洋葱、柠檬和新鲜香草放入鸡腔内
,这样可以使鸡肉在烤制过程中更加香嫩。用保鲜膜将鸡只包裹好,放入冰箱中腌制至少4小时,最好是过夜,以便充分吸收香料。烤制过程:预热烤箱至180°C(350°F)。将腌制好的鸡只从冰箱中取出,让其回温至室温。将鸡只放在...
奥尔良烤鸡
有哪些家常
做法
?
答:
材料准备:整鸡一只(约1.5-2公斤)黄油或橄榄油 盐和黑胡椒 新鲜香草(如迷迭香、百里香)蒜瓣几瓣 洋葱1个 柠檬1个
奥尔良
烤肉粉或自制的混合香料(包含辣椒粉、大蒜粉、洋葱粉、黑胡椒、百里香、迷迭香、红椒粉等)腌制过程:清洗鸡肉:将整鸡清洗干净,去除内脏和残留的羽毛,然后用厨房纸巾将鸡...
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