为什么咸骨粥那么好吃

如题所述

是不错,做法如下
材料:猪骨适量粥底配料:去核红枣四个,四份一个皮蛋黄,果皮小许配料:姜丝小许葱花小许调味料:精盐小许鸡粉小许酒小许
做法:1。先将猪骨洗净,用盐腌四个小时以上,最好是隔夜放进冰霜腌制
2。将红枣。皮蛋黄,果皮,姜丝,鸡粉放进粥里同煲。
3。将腌好的猪骨用沸水焯水,焯水时要放小许米酒去除异味,
4。把焯好的猪骨放进煲好的粥里,再大火煲滚,接着再用慢火煲大约半个钟就可以食用,在食用前放上葱花会更加香。注意:果皮和皮蛋黄不能放太多,可根据个人喜好进行咸淡的调味。若没有猪骨,可用排骨代替。花生猪骨粥粳米500克,猪骨1000克,花生仁150克,精盐15克,味精3克,植物油、香油各10克
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第1个回答  2018-09-23
因为你喜欢吃呗,我也想吃
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