乙醇和酒精没有区别。
乙醇和酒精是一样的，它们有相同的物理和化学性质。乙醇是酒精的一种，两者是由酵母菌中的酶使葡萄糖发酵而成。
乙醇属于酒精的一级基团。乙醇是唯一一种可以消化的酒精。其他类型的酒精包括甲醇、外用酒精和丁醇。有些醇可溶于水，有些则不能。含4个或更少碳链的醇可溶于水，含5个或更多碳链的醇则不能。乙醇、甲醇和丙醇是一些可溶于水的醇，而戊醇则不溶于水。酒精有很高的沸点，也有酸性或碱性的性质。
酒精已经使用了好几个世纪，而乙醇则从9世纪开始使用，当时波斯人阿拉伯人第一次蒸馏乙醇。
酒精和乙醇都有很多用途。有些酒精，尤其是乙醇，可用作饮料。其他类型的酒精，如乙醇和甲醇用作燃料，并在许多方面用于工业目的。乙醇也被用作香水、药品和植物香精的溶剂。乙醇也被用作防腐剂。
酒精怎么保存：
1、远离易燃物品。酒精是比较容易挥发且易燃的物品，因此在存放的时候一定不能和容易燃烧的物品放置在一起，否则是非常危险的。因此将酒精放在远离易燃物品是非常重要的，这样也能让酒精存放得更久一些。
2、用密封的瓶子装好。酒精很容易挥发，尤其是液体的酒精，如果没有存放好的话，是很容易就出现挥发情况的，这时候很难让酒精放置很久，因此需要用密封的瓶子将酒精装好，这样才能存放得更久一些。
3、放在低温处。酒精也是不能放在温度高的地方，否则也是很容易挥发的，因此要选择一个低温的地方，尽量放在厕所或者阴冷的地方，这样能存放得更久一些。
4、不要让孩子拿到。酒精有味道，也是比较危险的物品，因此一定不要放在孩子能拿到的地方，否则也是很不好的，因此存放的时候一定要封闭好了，这样才不会让孩子去触碰，这样才能更加安全一些。
5、放置黑暗处。酒精很容易挥发，处于光照强烈的地方也是很容易挥发掉的，因此要选择一个黑暗的地方，这样才不会让酒精挥发掉，也能让其存放得更久，因此选择比较暗的柜子里是非常好的方式。