博洋9号甜瓜怎么挑选甜的

Question

如题所述

Answer 1

博洋9号甜瓜可以用看、摸和闻等方法挑选甜的。

成熟的博洋9号甜瓜其瓜身上的瓜纹比较均匀，且条纹的颜色为白色，而还未成熟的瓜其条纹为绿色。点甜瓜的表面不能坑坑洼洼的，或者长相奇特的，有伤的，颜色不一的，这都不能要！要不就是畸形，要不就是某种药物导致的。

挑几个比较顺眼的甜瓜，掂一下重量，同等大小感觉上比较轻，说明这个瓜成熟度刚刚好，可以吃！再者就是顺手捏一下硬度，一般来说还没熟的瓜比较厚，熟大了摸起来比较软，最好是选择软硬适中的，一般错不了。

闻一下瓜地顶芯处，如果闻到甜甜的，一股清香味，那么是可以选购的。反之闻到的是一股发酵的酒味或者其它异味，那还是别买了，肯定是变质的。

甜瓜清洗方法

1、浸泡清洗法。一般来说夏天的瓜果都使用有机磷为杀虫剂，这种物质是溶于水的，用清水浸泡可以去除部分农残！最好是先用清水冲洗一遍，之后再进行浸泡，差不多10分钟就可以了。如果再加点果蔬洗涤剂就更好了，这样去农残效果更好。

2、碱水或者盐水浸泡法。有机磷在碱性的环境中是能很快分解的，所以用碱水浸泡时去除农残最好的方法！正确的做法是，先用清水冲洗瓜果的表面，之后再将其浸泡到碱水中，10至15分钟就可以了，之后再冲洗干净就可以了（500毫升清水加5至10克的食用碱就可以）。

3、最后一个削皮法。对于那些含有农残比较多的，可以采用此方法，这也是比较好的一种去农残的方法。但是，瓜果中的营养相对来说能减少一部分。