哪里人爱吃春饼和韭菜盒子？

Question

如题所述

Answer 1

韭菜盒子并不是某个地方的特产，而是中国北方地区山东、河南、河北、山西、陕西、东北三省等地非常流行的传统小吃。韭菜盒子是以韭菜、鸡蛋、面作为主要食材制作而成的美食。一般选新鲜韭菜和海米、鸡蛋为主要原料加工制作而成的食品。韭菜盒子表皮金黄酥脆，馅心韭香脆嫩，滋味优美，是适时佳点。
韭菜盒子是有点像饺子的，也可以说是特大版的饺子。韭菜盒子里的馅料是韭菜、虾皮以及鸡蛋，把馅料包裹起来，之后放到锅里炸，炸至两面金黄就可以出锅了。韭菜盒子不仅是一种传统小吃，还是有些地区的节日食品。韭菜盒子在青岛叫做哈饼；还有就是临沂部分的一些地区将外形像饺子的韭菜盒子称之为摊饺子。素馅的韭菜盒子，是比较好吃的，吃起来不会很肥腻，而且也是比较有营养的。
汉族立春饮食风俗。春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。现在，人们备上小菜或各式炒菜，吃春饼时随意夹入饼内。立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。

Answer 2

北方人喜欢吃春饼和韭菜盒子。北方的春饼更软，更有弹性，更筋道。发面的韭菜盒子很好吃。