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    我用生粉做了凉粉为什么23个小时了还没成型和在锅里一样粘糊糊的

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    推荐答案   2018-08-07
    水放多了，重新做一个吧，用汤勺，1汤勺生粉放5或6汤勺的水
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    第1个回答  2016-05-31
    淀粉成糊状,锅水烧开,将做凉粉的盘底刷成油,糊倒进去旋转让糊均匀在盘子内,放入滚开的水上面盖盖两分钟,取出放在凉水盆里30秒,从一头揭起即可.本回答被网友采纳
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