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山东杂粮煎饼甜酱是怎么做的,
如题所述
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推荐答案 2016-06-01
准备材料:油、一点面粉、酱油、糖,
1、 锅烧热放入少许油,五成热的时候放入面粉,用了不锈钢的勺子满满一勺。
2、炒匀,加酱油,以酱油为主啊,这样颜色好看些,再加少量水,到满意的浓稠度,酱油比较咸的就不用放盐了,如果 怕太淡了,就加点盐。 然后就放糖 ,自己尝着味道满意了就可以了。
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其他回答
第1个回答 2016-06-01
就指望那个酱出味吧
第2个回答 2016-06-01
我会
第3个回答 2016-06-01
把面酱蒸一下 加点糖
相似回答
山东杂粮煎饼
用的
甜面酱怎么做
视频时间 00:44
山东杂粮煎饼
酱的制作方法
答:
山东杂粮煎饼
酱的制作方法:食材 主料:配好的料包(鲜红辣椒2斤 食油1斤牛肉或大肉1斤 食盐3两 白糖2 两 生姜3两 花椒面1两
甜面酱
5两 花生米3两 芝麻2两)步骤:1、按照配方将香料称好然后用纱布包好,水烧开后将料包放入。2、料包煮好以后将料包捞出,倒入配好的酱油。3、倒入白糖搅拌...
正宗
山东杂粮煎饼
酱料
怎么
调
答:
杂粮煎饼酱料所需材料:1:“十三香”调味料;2:质量好一些的老抽酱油,质量好的老抽会使甜面酱颜色好看
;3: 将2两面粉加水调成面糊搅匀备用。制作流程:1: 在锅内加入500毫升水烧开,加入20克“十三香”调味料(约家用小勺2 勺,实际用量可根据当地顾客口味适当调整)。2:煮5分钟左右;然后加入...
山东杂粮煎饼
酱
怎么
熬
答:
准备材料:鲜红辣椒2斤,食用油1斤,牛肉或猪肉1斤(精瘦肉),食盐3两,白糖2两,生姜3两,花椒面1两,味精1两,白酒1两
,甜面酱
5两,花生米3两(炒后压碎),芝麻2两(炒后压碎)。标准做法:油烧热至八成后倒入切好的肉炒一会,再倒入切碎的辣椒和调料小火炒熟,最后放入面酱、味精搅拌即可...
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