喝牛奶有什么好处啊?

Question

如题所述

Answer 1

喝牛奶到底有什么好处呢?德国联邦牛奶研究所所长黑申教授曾指出，人们每天喝一杯牛奶至少有11个好处： ①牛奶中含有钾，可使动脉血管壁在血压高时保持稳定，使中风危险减少，还可防治高血压和心脏病；②可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉；③酸奶和脱脂乳可增强免疫系统功能，阻止肿瘤细胞增长；④牛奶中的酪氨酸能促进快乐激素——血清素大量增加；⑤牛奶中的碘、锌和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率；⑥牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用，使皮肤保持光滑和丰满；⑦牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿，防止骨骼萎缩和骨折；⑧牛奶中的镁能使心脏和神经系统耐疲劳；⑨牛奶中的锌能促进伤口更快地愈合；⑩牛奶中的维生素可提高视力；11牛奶中含有左旋色氨酸等物质，睡前喝一杯有催眠之妙用。 喝牛奶对高血压病人尤其有好处。中国人民解放军总医院临床医学基础研究所微量元素研究室主任赵霖研究员肯定地说，血管有舒张和收缩反应，如果血管的收缩反应增加，血管径就会变小，管壁绷得很紧，像一根硬塑料管，不能伸缩，无法缓冲血管内的压力，就会发生高血压。医学家通过长期观察，发现血液中的钠代谢和钙代谢必须保持一定的比例和相对动态平衡，不然就会出现病症。高血压患者血液中的钠含量一般较高，这时补充钙就具有“除钠作用”，可使血压稳定。美国俄勒冈卫生大学高血压防治规划主任麦克卡隆博士认为，解决高血压的关键不是钠、镁或其他矿物质，而是钙。他曾就补钙对高血压的直接影响进行对照试验，高血压患者如果每天补充1000毫克钙，连用8周就可明显使血压下降。在一部分患者中，即使不给其他降压药只适量喝奶，亦可使血压恢复正常。因为牛奶中含钙较高。倘若人们把每天摄食450～500毫克的钙增加到1500毫克，可使45％～50％的高血压病人收到显著的降压效果。 钙是中国居民膳食中最明显缺乏的营养素，而补钙用品中最有效的、营养最平衡的、最便宜的、最便捷的就是牛奶。 人们应当怎样喝牛奶呢门匕京师范大学著名营养学教授高颖君告诉大家，中小学生和成人每日喝两杯奶(约500克)为宜，如消化好多喝一些也可以，这样可以基本满足人一天对钙的需要。喝奶的同时吃些面包、馒头等碳水化合物，有利于对奶的利用与吸收。早晚喝奶均可。高颖君教授强调：小儿不宜喝酸奶。 在晚间喝奶十分有利睡眠。因牛奶中有两种催眠物质——能促进睡眠血清素合成的L-色氨酸，其作用明显，甚至一杯奶能使人入睡；另一种是具有麻醉作用的天然吗啡类物质。但早餐不宜多喝牛奶，。早上食用牛奶过多会使大脑皮层受到抑制，影响白天的工作与学习。 有人问：“为什么我一喝牛奶就拉肚子?”这是因为许多人饮用方法不当。如喝牛奶应小口饮用，让奶与唾液充分混合，有利吸收。大口喝牛奶，其直接接触胃中酸性物质，造成牛奶中的蛋白质和脂肪结块，形成不易消化的物质。胃肠功能弱的人会因此腹泻，或因异常发酵而导致腹胀、消化不良。 著名营养学家于若木对酸奶作了甚为详细、权威的介绍，特别强调如下：一杯酸奶相当于一餐。一般来说酸奶比原料奶的成分都有所提高，与我国RDA比较，一杯酸奶的能量和钙质均在30％RDA左右。如果说“一日三餐”，一杯酸奶真可以提供一餐的主要营养了。 酸奶中的能量和大多数营养素都比牛奶中有很大提高，特别是如果在生产过程中加入奶粉的话，含量提高的营养素有能量、蛋白质、矿物质，如钙、叶酸，并增加一些新的有效成分，如半乳糖、乳酸、乳酸菌等，只有乳糖含量是下降的。 酸奶有如下的优点：①酸奶营养素密度高。②酸奶更易消化。③酸奶是理想的儿童断乳食品。④酸奶促进脑发育。⑤酸奶防治腹泻。⑥酸奶对老人有益。 有些人喝完奶以后肠胃不适或腹泻，这称为乳糖不耐受或者称乳糖消化不良，是因为体内缺少乳糖分解酶而没有消化乳糖的能力。当患者喝奶或其他奶制品时，奶中的乳糖不能被分解利用，就会在小肠累积许多水，当乳糖到达大肠之后，就会发酵，刺激肠黏膜，进而肚胀、肠鸣、痉挛、肚子痛、腹泻等。假如是一个婴儿，在这种情况下继续喝奶，将可能致死。 如果喝牛奶时肠胃不适，那么停止喝牛奶或从食物中去除乳糖是很必要的。酸奶是乳糖不耐受者的良好选择，酸奶含有乳糖酶，常喝酸奶能提高对乳糖的消化能力和耐受性。医学专家特别建议10种人多喝酸奶，他们是经常性饮酒、吸烟、从事电脑操作、患粉尘职业病、接受化疗、早衰、服抗生素、患萎缩性胃炎、患骨质疏松、患心血管疾病的人。 目前，世界人均占有牛奶每年100千克以上。我们也应该把牛奶放进每天的食谱中，像粮食、蔬菜一样。喝牛奶的良好习惯将带给我们健康的今天、强壮的明天!

Answer 2

牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一。每年5月的第三个星期二，是“国际牛奶日”。喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识。牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%，是其他食物无法比拟的。
功效:牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用，喝牛奶的男子身材往往比较苗条，体力充沛，高血压的患病率也较低，脑血管病的发生率也较少。
牛奶中的钙最容易被吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物质搭配也十分合理。孕妇应多喝牛奶；绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。
牛奶加蜂蜜可改善儿童贫血。
牛奶还是美容护肤的佳品。古罗马帝国时期，埃及艳后克里奥佩特拉深信牛奶的洁肤、柔肤和漂白功用
，每天都让自己浸浴在柔滑的牛奶中。于是，她光芒四射的美丽，丝般光洁的肌肤，更令凯撒和安东尼深深迷恋。
中医认为牛奶味甘性微寒，具有滋润肺胃、润肠通便、补虚的作用。
适用人群:适用于各年龄层次人群。脱脂奶适合老年人、血压偏高的人群。高钙奶适合中等及严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眠者以及工作压力大的女性。
适用量:通常每天200毫升左右即可。孕妇每天应喝200至400毫升。
特别提示:
煮牛奶时不要加糖，须待煮熟离火后再加。
加热时不要煮沸，也不要久煮，否则会破坏营养素，影响人体吸收。科学的方法是用旺火煮奶，奶将要开时马上离火，然后再加热，如此反复3-4次，既能保持牛奶的养分，又能有效地杀死奶中的细菌。不要空腹喝牛奶，同时还应吃些面包、糕点等，以延长牛奶在消化道中的停留时间，使其得到充分消化吸收。
健康红绿灯:
婴儿喝牛奶需经过适当稀释。
肠胃功能较弱的人不宜大最饮用牛奶。
喝牛奶时不要吃巧克力。因为巧克力中的划酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被充分利用。

Answer 3

喝完牛奶最好去刷牙,不然.. 喝牛奶的注意事项 众所周知，牛奶对人们有很多好处，如：牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险。 牛奶可住阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。 牛奶中酉含氨酸能促进血清素大量增长。 牛奶中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。 牛奶中的钙能增加骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生。 牛奶中的镁能使心脏耐疲劳。 牛奶中的锌能使伤口更快愈合。 牛奶中的维生素 B 能提高视力。 常喝牛奶能预防动脉硬化。 牛奶含钙量高，吸收好。 睡前喝牛奶能帮助睡眠。 牛奶中的纯蛋白含量高，常喝牛奶可美容。但如果在烧煮、贮存等方面不加注意，将会给健康带来诸多不利影响。 1.牛奶不宜高温久煮 中国人喜欢喝热牛奶，尤其是在冬天，但牛奶不宜高温久煮，因为牛奶中的蛋白质受到高温作用，会由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，影响乳品的质量。如果想喝热牛奶，将带有包装的牛奶放在热水中（不需用开水）浸泡即可。同样的道理，奶粉也不宜用100摄氏度的开水冲泡，更不要放在电热杯中蒸煮，水温控制在40－50摄氏度为宜。 2．喝不完的热牛奶不要贮 存在保温瓶里有人将一次喝不完的牛奶放在保温瓶中暂存，以避免再饮用时加热的麻烦，殊不知这种做法会导致牛奶更快地变质。因为随着时间延长，热牛奶的温度会下降，细菌在温度适宜时会大量繁殖，使牛奶酸败变质。因此，煮好的牛奶宜在稍冷后便立即饮用，不宜保温久存。 3.牛奶避免与茶水同饮 牛奶中含有丰富的钙离子，而茶叶中的鞣酸会阻碍钙离子在胃肠中的吸收，削弱牛奶本身固有的营养成分，因此喝牛奶时应避免饮茶。 另外，喝牛奶时，也不要饮果汁、橘子汁等酸性饮料。因为牛奶中某些蛋白质遇到这些弱酸性饮料会形成凝块，既不利于消化，又影响其营养成分的吸收。 不过，如果您很想喝果汁，不妨与喝牛奶前后相隔一小时

Answer 4

喝牛奶对身体的6个好处
1:牛奶中所含有的脂肪溶点低，颗粒小，很容易被人体消化吸收，其消化率达97%。
2;
牛奶中的蛋白质含有8种必需氨基酸，适宜于构成肌肉组织和促进健康发育；对于正处在生长发育阶段的儿童青少年更为重要。
3:牛奶中几乎含有一切已知的维生素，如维生素A、维生素C、维生素D、及B族维生素。
4:牛奶中的主要碳水化合物是乳糖，乳糖在人体内可调节胃酸，促进肠蠕动和助消化腺分泌的作用。
5;奶中还含有能增进儿童发育所需要的抗体物质。
牛奶是儿童青少年健康发育的最理想的食品。日本在二次世界大战后就提出"一杯牛奶，强壮一个民族"的口号；英国也有一句名言："没有什么投资比为孩子们提供牛奶更为重要！"为此，我国营养、食品、乳业学界的沈治平、肖家捷等12位著名科学家，在"1998中国牛奶科学论坛"上呼吁振兴中国奶业，常给孩子喝牛奶。
6:牛奶中所含的钙质，是人体钙的最好来源。因为牛奶中的钙在体内极易吸收，远比其他各类食物中的钙吸收率高。而且，牛奶中钙与磷比例合适，是促进儿童青少年骨骼、牙齿发育的理想营养食品

Answer 5

喝牛奶可以补钙，有助于骨骼发育成长，还有助于睡眠，每天坚持服用还可以滋养皮肤，增强免疫力！增强体质！对身体特别好！