第1个回答 推荐于2016-11-01
一、火锅按用餐人数分类:
1、多人共同使用的,最传统的:大铜火锅。
2、分餐制的,单人小火锅。
二、火锅按材料分:
1、不锈钢火锅。
2、铜火锅。
3、景泰蓝火锅。
三、火锅从使用能源分类:
1、木炭燃料。
2、酒精。
3、电磁。
4、液化气
5、生物资液态安全环保火锅专用燃料。
四、火锅按食材分类
1、羊肉火锅。
2、牛肉火锅。
3、海鲜火锅。
五、火锅按地区分类。
1、北方。
2、南方。
以上为青云顺通个人观点,不准确的请指正,以便于我们更改与学习。本回答被提问者采纳