如何用电饭锅做面包

如题所述

第1个回答 2014-01-08

配料：牛奶5勺鸡蛋3个泡打粉适低精面粉三勺糖3勺盐一小勺 A 把蛋清和蛋黄分开，把蛋清打十五分钟左右，打到像奶油那样B把糖再打蛋清的时候每隔五分钟加一勺，盐最后打好时加入然后再打三分钟C在打好的蛋清里加入牛奶和面粉，泡打粉D 把电饭煲锅底撒匀花生油，确保使用的花生油与即将倒入的C的平面持平E把C倒入后，按下煮饭键，用干净的毛巾盖好电饭煲的出气孔F等到煮饭键变成保温等三分钟，出锅

第2个回答 2020-05-27

电饭锅南瓜面包配方分享

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电饭煲面包用多少时间答：需要30分钟，电饭锅版面包做法如下：主料：普通面粉200g、鸡蛋1个、椰枣6颗辅料：食盐少量、白糖1勺、酵母2g、花生油适量、水适量步骤：1、一点点盐，一勺糖，一个鸡蛋，搅拌好。2、把面粉加进去，挖一个洞，把酵母倒进去 3、加入一勺花生油 4、慢慢加适量的水，揉成团。5、做面包要出膜才...

用电饭煲可以做面包吗答：可以，电饭煲版面包做法如下：主料：全麦粉350克辅料：黄油适量、糖45克、牛奶适量、酵母粉3克、盐一勺、鸡蛋1个多 1、全麦粉，白糖，酵母粉搅拌均匀。2、牛奶用温开水冲好，牛奶慢慢加入面絮里，揉成面团。3、黄油，鸡蛋，提前从冰箱里拿出来。4、揉好的面团里加黄油，继续揉。5、揉成光滑的面...

电饭锅做面包的方法和步骤答：1、蛋清蛋黄分离，打蛋清过程中加一点点盐，加一勺绵白糖，一个方向使劲打，稠时再放一勺。2、打至约25分钟，蛋清要打成奶油的样子，提起打蛋器不掉的状态。3、蛋黄加2勺糖，3勺普通面粉，6勺牛奶，打好，搅拌均匀，加入奶油状的蛋清搅拌均匀。4、电饭锅按下煮饭键，预热，到入少许油，均匀的涂...

电饭锅真的可以做面包吗答：1、所有材料放入厨师机搅拌缸，用厨师机先慢后快（约15分钟）揉至面团出膜，面团放入容器，盖上盖子，28℃环境下首次发酵60分钟。2、首次发酵好后分剂（6个，每剂约重150克），滚圆后松驰15分钟。3、电饭煲内胆薄薄抹一层黄油。4、面团松驰好后擀成长椭圆形，包入肉松，收口捏紧。5、面坯自上...

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