如何用电饭锅做面包?

如题所述

酵母、油、鸡蛋、白糖、面粉和成面团,进行发酵排气,再分成小面团,放入电饭锅中进行二次醒发,然后盖上盖子烹饪25分钟即可做成面包,下面介绍具体做法:


主料:面粉适量、鸡蛋一个

辅料:糖适量、温水适量、油适量、酵母适量、黑芝麻适量


制作步骤:

1、将酵母、油、鸡蛋、白糖加入面粉中搅拌


2、再将温水加入面粉里,搅拌成絮状


3、揉成光滑的面团


4、盖上盖子或敷上保鲜膜,发酵40分钟


5、揉捏排气


6、分成6小份


7、电饭锅内胆里刷油,把六个小面团放进去发酵40分钟


8、发酵好后,刷上一层蛋液或者蜂蜜,撒上黑芝麻(或其他的东西)


9、盖上盖子,按蛋糕键,开始烹饪


10、标准是40分钟,不需要烤那么久,按自己电饭锅火力


11、成品图


注意事项:

这款面包,高压锅电饭锅都可以做,只是,高压锅要注意时间,别把锅给烧坏了。

    

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-05-27

电饭锅南瓜面包配方分享

第2个回答  2020-09-27

教你用电饭锅做面包

第3个回答  2020-09-27

教你用电饭煲做超好吃的坚果面包

第4个回答  2020-07-06
近两天孩子想吃面包了,又没法出去购买,只能自己跟着网上视频学习做,结果是一看就会,一动就废,还继续学习做不?
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