萝卜中具有较多的胡萝卜素，它是人体的主要营养元素之一，α胡萝卜素的结构为： （1）写出α胡萝卜素的

Question

萝卜中具有较多的胡萝卜素，它是人体的主要营养元素之一，α胡萝卜素的结构为： （1）写出α胡萝卜素的分子式：______．（2）1mol胡萝卜素最多能与______mol Br 2 反应．（3）β胡萝卜素与α胡萝卜素互为同分异构体，且只是虚线框内部分不同，碳的骨架相同，写出β胡萝卜素方框内可能的结构简式：______．

Answer 1

（1）按照每有一个双键和一个环就比烷烃少两个氢原子的规则，此烃共有39个C，11个C=C，2个环，所以氢原子数为39×2+2-11×2-2×2=54，所以其分子式为C 39 H 54 ，故答案为：C 39 H 54 ； （2）每有一个双键可与一个Br 2 加成，1mol该烃中含有11mol的双键，所以1mol该烃能与11mol Br 2 加成，故答案为：11； （3）根据观察，右框内双键有三种不同位置，故有三种同分异构体，即 ，故答案为： ．