1，同安凤梨穗龙眼
同安凤梨穗龙眼是厦门市同安区的名果，原产地厦门市同安区新民镇西塘村马垵自然村，栽培历史已有100多年。由厦门市同安区农业技术推广中心于1980年全区龙眼品种资源普查中发现，发展壮大。
2，古宅大蒜
古宅大蒜是古宅大蒜福建厦门翔安区新圩镇古宅村的特产。
3，文昌鱼
厦门同安区特产。这种鱼没有头，也无鳍无鳞无脊根，甚至连眼睛、耳朵、鼻子等感官都没有，心脏是一个能跳动的腹血管，血无色，全身半透明，除口和咽喉外，就是一条直肠和肛门，构造较简单。。
4，炸枣
炸枣（是福建地区的叫法），在江南称为麻团，炸枣是一道美味可口的地方小吃，属于闽菜系。外酥内韧，香甜可口。
历史上为泉州小吃，后来流传到厦门等地，也是厦门著名小吃。用当地产糯米、粳米粉揉成粉团炸成，中间不填料，外皮滚上芝麻，故称“麻团”。有加中间填料也有外皮不滚芝麻的。
5，桔红糕
桔红糕是同安传统食品。外观光滑如玉，润泽细腻。入口松软耐嚼，清香爽口。产品畅销各地，驰名海内外。
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第1个回答 推荐于2016-12-01
厦门烧肉粽、厦门卤豆干、厦门卤鸭、蚝仔粥、糖葱饼、厦门蚝仔煎、麻籽、贡鱿鱼、"翻煎"豆干、芋馃炸、厦门马蹄酥、炒米粉。像芋枣、五香、卤鸭、卤豆干、咸馃等等可以带走回家自己做本回答被提问者和网友采纳
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