踏青露营最佳零食搭档酱油泡蛋

Question

如题所述

Answer 1

酱油泡蛋

食材激局:鹌鹑蛋、鸡蛋、青椒、小米椒、大蒜、香菜、洋葱
制作步骤明销让:
1.将洋葱、青椒、小米辣切丁，香菜切断、大蒜切片备用
2.鹌鹑蛋、鸡蛋冷水下锅，水开后分别煮5分钟和8分钟，鹌鹑蛋和鸡蛋煮熟后先过冷水冰一下，再剥去蛋壳。
3.一碗酱油、一碗白开水、一定量的白醋、两勺白糖、一勺蚝油、少许香油混合在一起，再撒一大勺熟白芝麻，搅拌均匀调好的酱油汁。
4.将剥好壳的鹌鹑蛋、鸡蛋加入到调好的酱油斗腊汁中，浸泡6小时以上，就可以开吃啦！