黄桃,价格合理且质量好的黄桃是此时最好的,含有丰富的维生素C、纤维素、胡萝卜素,我们可以做上一做大盆,放在冰箱里保存,每次吃的时候放在碗里,冰冰凉凉的,超级舒服,有孩子的家庭直接不建议在超市买黄桃罐头,不仅价格高;而且里面有很多防腐剂,吃着不放心,在家里diy方法也很简单,喜欢的朋友可以试试!
准备好的黄桃需要将表面的毛发清洗干净,然后将黄桃皮切掉;去皮的黄桃根据自己喜欢的大小切成块,一般可以分成4-6份,大小刚好合适;我买的桃子一半是洗干净给孩子吃的,另一半是要做成罐头,给孩子留着。因为前两家的孩子都吃罐头吃上瘾了,可能是看着别的孩子吃,家里天天埋怨要吃罐头。所以买了一罐回家,没多久就把罐头吃完了,响响还想吃,所以今天我就买黄桃给孩子做罐头吃。
黄桃需要选择深一些的,用手使劲摸一下就可以了,如果太熟了,在制作过程中就不成形了,做完后就容易烂掉。用盐水浸泡后,取出来放进锅里。放入能淹没黄桃的水,再放入适量的冰糖。多少可以根据自己的口味来调整。将水煮沸十分钟。喜欢的话,会很软很蜡,可以延长炖煮时间。味道会更甜,更酸,而且会很冷,很凉。
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