不能吃了,火龙果旁有白色毛那是因为发霉了,食物发霉具有极其严重的潜在危害,损害人体健康。
腐败变质食品常引起急性中毒,轻者多以急性胃肠炎症状出现,如呕吐、恶心、腹痛、腹泻、发烧等,经过治疗可以恢复健康;重者可在呼吸、循环、神经等系统出现症状,抢救及时可转危为安,如贻误时机还可危及生命。有的急性中毒,虽经千方百计治疗,但仍给中毒各留下后遗症。
食品腐败变质产生的有毒物质多种多样,因此,腐败变质食品对人体健康造成的危害也表现不同。
扩展资料:
如果家中的食物长了霉菌,用加热的方法杀菌是不科学的,因为霉菌毒素化学及物理稳定性较强,耐高温、耐持久、耐加工过程中的各种处理,因此简单的处理加工及烹饪很难消除霉菌毒素对畜禽和人类的危害,残余的霉菌毒素依旧会对人体造成危害。
处理方法
1、发霉的粮食不能吃,也不要用它喂家禽家畜,以免人、禽、畜中毒或致癌。
2、极轻度发霉的粮食,如大米、小米等,在下锅前需认真淘洗,多用手搓擦,多用水冲洗,可以搓洗掉粮食表面的部分霉菌及其毒素。
参考资料来源:百度百科-食物变质
参考资料来源:百度百科-霉变食品