广州自考的大专院校有：
1. 华南理工大学
2. 华南师范大学
3. 广东外语外贸大学
4. 广州大学
5. 广东工业大学
6. 广东技术师范大学等。
详细解释：
华南理工大学
华南理工大学是广州地区知名的高等教育学府，其自考大专专业涵盖了工商管理、计算机科学与技术等多个领域。学校教学质量高，自考通过率较高。
华南师范大学
华南师范大学自考大专提供了教育类、文科类等专业选择。作为师范类大学，其在教育领域的专业表现尤为突出，吸引了众多自考生选择。
广东外语外贸大学
广东外语外贸大学的自考大专以语言类、商务类专业为主，如英语、国际贸易等。学校注重外语和商务实践能力的培养，对于希望在国际交流或外贸行业发展的学生具有吸引力。
广州大学
广州大学的自考大专涵盖了多个学科领域，包括工程、管理、文学等。学校地处广州市中心，交通便利，教学设施完善，为自考生提供了良好的学习环境。
广东工业大学
广东工业大学的自考大专专业以工程类为主，如机械工程、电子信息工程等。学校注重实践能力的培养，与当地的工业界有着紧密的联系，为学生提供了实习和就业的机会。
广东技术师范大学
广东技术师范大学的自考大专涵盖了教育、技术等多个领域。学校注重职业技能的培养，对于希望在某些技术领域深造的学生是一个不错的选择。
以上这些学校都是广州地区自考大专的不错选择，每所学校都有其独特的专业优势和教学方法。考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。