如题所述
葱香鸡蛋软饼做法是在面粉中打鸡蛋,根据口味放入适量盐拌匀再慢慢加入适量水,使面糊成为流动的糊状,再将葱花拌入,在平底锅中倒入少许油抹匀,倒入适量面糊摊成薄饼,两面煎黄后出锅即可。
葱香鸡蛋软饼具体做法:
1、鸡蛋打散
2、筛入中粉,搅拌均匀再加盐调味及葱花搅匀
3、加清水搅匀,呈无颗粒状态,平底锅内倒少油
4、舀入一大勺面糊,转动平底锅摊开呈薄饼状,开中小火煎黄后翻面
5、面煎黄出锅