早期教育专业主要课程：婴幼儿语言发展与教育、婴幼儿营养与护理、婴幼儿游戏、婴幼儿动作发展与锻炼、婴幼儿语言与交往、婴幼儿认知与潜能开发、婴幼儿行为观察与评价、早期教育环境创设、婴幼儿家庭教育咨询与指导。
早期教育专业就业方向：面向早教机构、亲子园及幼儿园，可担任亲子园教师、早教家庭指导师、早教中心课程咨询与销售人员及需要婴幼儿教育背景的儿童传媒、教育、玩具、食品、娱乐等机构工作者。
扩展资料
早期教育效率最高的年龄段如下：
出生后6个月是婴儿学习咀嚼和喂干食物的关键年龄，进干食物正个月后，就能伸手抓东西，过了这个关键年龄，婴儿就可能拒绝咀嚼从口中吐出食物。出生后9个月至1岁是分辨多少、大小的开始。
2～3岁是学习口头语言的第一个关键年龄，也是计数发展的关键年龄。
2岁半～3岁半是教孩子做到有规矩的关键年龄，应使之形成良好的卫生习惯和遵守作息制度的习惯。
4岁以前是形象视觉发展的关键年龄。
4～5岁是开始学习书面语言的关键时期。
5岁左右是掌握数学概念的关键年龄，也是儿童口头语言发展的第二个关键时期。
5～6岁是掌握语言词汇能力的关键时期。
参考资料来源：百度百科- 早期教育
开设课程：
主干学科：教育学、心理学、卫生学，生理学，神经生理学，营养学，钢琴，舞蹈，绘画美工，人类学，社会学，生态学，遗传学，伦理学。
语言学等学科关系密切主要课程：教育学、教育学概论、普通心理学、人体解剖生理学、教育社会学、学前卫生学、儿童发展心理学、声乐、舞蹈、美术、学前教育学、幼儿心理学、幼儿教育心理学、幼儿保健学、幼儿教育研究方法，教育统计学，人体解剖生理学，游戏学原理、教师口语等。
主要实践性教学环节：包括幼儿园见识、实习、幼儿师范学校实习、教育调查、社会调查，一般安排6--8周（六十天左右）
在大三即第六学期末组织试讲，第七学期实习、考普通话证学前教育教师资格证。此外，有部分地区因环境特殊，也有根据国家或地方政策安排在校学生去偏远地区进行支教（进行为期3--4个月即一学期的支教，包括实习）。
培养目标
培养掌握早期教育基本理论及其专业知识，具备较扎实的早教专业技能，能对0-3岁婴幼儿家庭或亲子园等早期教育机构提供全方位服务，并根据市场需求进行自主创业，在幼儿园、早教机构、社区等相关领域从事早期教育、保育护理工作、家庭教育指导、早教管理的“素质高，知识全，实操优”的全面和谐发展的技能型专门人才。
本回答被网友采纳早期教育的意义
· 重要性
孩子是父母的一切，科学研究表明，人一出生的脑重量为四百克，是成人智力的百分之二十五，六个月变为百分之五十，十二个月达百分之六十六，三岁就会达到成人智力百分之八十，这就是所谓的“三岁定终身”，证明幼儿期是发育发展智力的重要时期。然而，很多父母害怕早期教育会影响孩子健康成长，其实这根本就是庸人自扰。研究表明，早期教育多姿多彩的活动和教育方式，不仅不会阻碍大脑的发育成长，还会刺激加快智力发展速度。同时3岁以前，孩子各方面的发育发展在父母的帮助下会有事半功倍的效果。
· 必要性
据不完全统计，早期教育过的幼儿成年后的收入水平是普通儿童的二点五倍，虽然这只是以收入水平来说明发育发展程度不同，但这恰恰能看出他们智力以及情商发展程度的不同。专家认为，父母决不能忽视幼儿时期，因为这是开发孩子各种潜能的重要阶段。人对各方面的敏感期往往集中在生命的头几年，那段时期会保存在孩子一生的记忆中。
早期教育原则
1.兴趣原则
遵循兴趣第一原则。走路都还摇摇欲坠的孩子是无法做到很有毅力地学习，但遇到引起他们好奇，产生兴趣的事物，孩子是可以长时间观看并参与其中。对孩子而言，学和玩是一样的，益智的活动就是学，有趣的学习就是玩。父母应顺应利用孩子这种喜欢玩的心理特点，在玩字上用心，让孩子在玩中学，这样不管简单还是困难，重要还是无用，也不管在课内还是课外，孩子都会无意识或者有意识得记下来，并逐渐领悟运用。
2.生活化原则
幼儿期的孩子处于探索期，他们几乎对一切好玩有趣的事物充满探索欲。父母可以利用生活中的现成事物来教育孩子。比如孩子喜欢吃饼干，可以教给孩子这是什么饼干，当孩子想吃时，就问他要吃什么饼干并让他自己寻找；如果父母时间充裕，可以经常带孩子出去转一转，让孩子熟悉身边环境等等，这些都会让孩子感到新奇并乐于配合父母学习。
3.教育性原则
从古就有“子不教，父之过”，指的是孩子的行为思想都是受父母影响。幼儿时期的孩子是学习能力最强的时候，而一般他们又会仿照父母的行为，所以父母应该以身作则。
平时，父母要以自身行动来教孩子。比如跟孩子走在马路上，看见一个身有残疾的乞讨者，父母应该将钱给孩子，让孩子将钱轻轻放在乞讨者的面前，如此能培养孩子的爱心；又比如在街上吃完零食，就让孩子将垃圾扔于垃圾桶中，不要乱丢。倘若父母顺手丢弃，会让孩子以后都没有爱护环境的意识。
早期教育的类型
· 音乐早教
音乐是一种艺术，是一项基本才能，它没有门槛，不需要孩子有多么高的智商，是人人都可以学习并发挥发挥魅力的一种文化。专家针对从出生至六岁之间的幼儿进行了研究，发现音乐早教对孩子的以下几个方面有益：
1.注意力
幼儿对一切新鲜事物感到好奇，所以很容易就分散他的注意力。但是，柔和的音乐会使幼儿的注意力持续不断的增长，并且很难会出现负面情绪。每天给幼儿听适当的古典音乐，有助于提高幼儿的注意力。
2.语言能力
音乐不但是一门艺术，更是特别的教育形式，是有助于锻炼语言表达能力的方式之一。比如：可以让孩子在轻松的状态下，认真聆听著名音乐家的古典乐曲，老师或者父母在旁适当讲解，帮助孩子理解乐曲的意思、意境等。最好的是在讲解后让孩子继续重听一遍音乐并能说出刚刚的解说。长久以往，不仅孩子的音乐方面的能力有所提高，而且语言表达能力也会提高很多。
3.记忆力
想要提高记忆力，也是需要训练的，而音乐就是最好的训练课本。曾经有音乐家做过一个实验发现：如果持续不断地给幼儿循环播放音乐，并伴随着讲解，一直到幼儿五个月，他们会在许多的歌曲中辨识到这曾经熟悉的音乐。这个实验告诉家长：五个月的幼儿就能够开始记住乐曲了。
4.想象力
想让宝宝的思维能够天马行空，不妨试试音乐早教。音乐可以强烈的激活宝宝的大脑，让孩子有取之不尽的想象力。
不过，音乐早教的好处虽多，却不能无选择的聆听。家长应当注意选择合适的音乐，比如古典乐曲等轻柔的音乐，而不是盲目选择，并且要注意在适当的时间播放。
· 阅读早教
首先要明白教孩子阅读是为了让他对读书感兴趣，不仅仅只是为了学习知识，让孩子喜欢阅读，才是最主要的目的。