福建省:虫子吃出“东方美人茶”漳浦金萱茶青不愁卖

如题所述

在福建省漳浦县,一家台资茶企采用独特的方法解决了有机农业中的控虫难题。他们不使用农药,而是通过一种工艺,将原本的害虫小绿叶蝉变成有益生物。这种模式不仅有利于生态环保,还能提升茶叶产品的附加值。小绿叶蝉咬过的金萱茶青,经过特殊处理,能制成具有独特香气的高端红茶——“东方美人茶”,在英国市场上颇受欢迎,因其黄澄透亮的色泽和醇厚甘甜的口感而备受青睐,甚至被维多利亚女王赐名“东方美人茶”。

2012年,台商余庶学将这种技术从台湾南投县引入漳浦,他认识到小绿叶蝉在茶叶生产中的关键作用。小绿叶蝉原本是茶农眼中的麻烦,但现在却成了园区内的有益存在,它们在采茶前后自然地调节了茶园生态。如今,漳浦的茶农们不再对小绿叶蝉心存恐惧,反而学会了接纳,甚至在茶园中特意种植它们喜欢的杂草,以吸引它们。

这种转变并非一蹴而就,起初,茶农们对于不打农药的合同感到困惑。但随着时间的推移,他们发现有机种植带来的收益显著。王主义等茶农发现,不施农药、化肥和除草剂,仅施用适量的肥料,不仅节省了成本,而且有机茶叶的价格翻了5倍,特别是被虫咬过的夏茶,其价格远超春茶和冬茶。陈春金这样的老茶农也发现,遵循传统种植方法不再适用,新的有机种植模式为他们带来了前所未有的机遇。

如今,漳浦县的茶农们开始积极转向有机茶种植,尤其是追求被虫咬的茶青,以提高茶叶品质和价格。据统计,已有二三十家农户与佾品弘公司合作,他们的收入显著增长。公司还计划在其他地区扩展金萱茶基地,预计到明年,有机金萱茶的产量将增加到1万公斤以上,显示出这种模式在漳浦县的广阔前景。
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