江西省，位于中国东南部，是一片富饶的土地，不仅自然风光秀丽，而且美食众多。江西的小吃因其独特的风味和丰富的品种而闻名，以下是一些值得推荐的江西小吃：
南昌瓦罐汤 - 南昌瓦罐汤是一种以特制小瓦罐煮制的汤品，将各种食材如排骨、鸡肉、药材等放入瓦罐中慢火炖煮，使汤味浓郁，营养丰富。
吉安擂茶 - 吉安擂茶是一种传统的客家菜，主要由茶叶、花生、芝麻、糯米等原料擂制而成，既可作为饮品，也可作为调味品。
宜春米粉 - 宜春米粉以其细腻爽滑、口感独特而著称，通常搭配不同的佐料和汤头，如酸辣、麻辣、清淡等，深受食客喜爱。
抚州炒粉 - 抚州炒粉是一道地道的江西小吃，以米粉为主料，加入豆芽、青菜、猪肉等配料，炒制而成，味道鲜美。
九江琵琶鸡 - 九江琵琶鸡是一道历史悠久的传统名菜，以整只鸡去骨后，腌制入味，外形像琵琶，故得名。
景德镇瓷都烧饼 - 景德镇不仅瓷器闻名，其烧饼也是一大特色。瓷都烧饼外皮酥脆，内馅多样，有甜有咸，是当地人早餐的常选。
萍乡莲花血鸭 - 萍乡莲花血鸭是一道具有地方特色的传统菜肴，选用当地特有的莲花鸭，经过独特的烹饪工艺制作而成，色泽红亮，味道鲜美。
赣州臭豆腐 - 赣州臭豆腐以其独特的发酵工艺和味道而闻名，外表金黄，内里鲜嫩，虽然气味刺鼻，但味道却让人回味无穷。
泰和乌鸡 - 泰和乌鸡是江西泰和县的特产，以其肉质细嫩、营养价值高而著称，常用来炖汤或蒸制各种菜肴。
新余三宝 - 新余三宝指的是新余的三种特色小吃：牛肉干、鱼丝和藕粉。牛肉干香辣可口，鱼丝鲜香滑嫩，藕粉清凉爽口，各具特色。
江西的小吃不仅味道多样，而且往往蕴含着深厚的文化和历史背景。无论是街头巷尾的小摊贩，还是传统的老字号店铺，都能品尝到这些地道的美味。如果你有机会到江西旅游，不妨尝试一下这些当地的特色小吃，它们将为你的味蕾带来一场难忘的盛宴。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考