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姜长白毛了切掉还能吃吗
如题所述
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推荐答案 2024-06-07
1、不能吃了。
2、生姜只要有一部分烂掉或长毛,便要整个丢掉,不可将烂掉部分切除,留下好的部分用,因当生姜腐烂时,姜体内便会产生很强的黄樟素,黄樟素吃进体内,会会造成肝细胞病变,严重影响健康,所以只要姜一有腐烂,便要丢弃,不要因小失大。姜发生长毛现象,主要原因有两个方面:一是厨房中采购姜的数量大,且保管环境湿度大,加之重叠堆放不通风,易导致姜发芽或发霉变烂;二是姜加工量过多,厨房中气温高,尤其在夏天,很容易引起加工好的姜米、姜片、姜丝等变质。
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姜有
一部分
长白毛了
,其余部分
还能吃吗
答:
发霉长毛不可以吃了撒.很多家里都是找点沙来放到桶里
,把姜蒜放到上面,这样可以吸收水份.不容易腐烂,变质.
姜
起
白毛还可以吃吗
?
答:
其营养物质并未完全消耗,也不腐烂,
当然还可以吃
。而且没有老姜的辛辣,也不会因为纤维粗而吃得满口是渣.有专门用姜芽炒的菜,像姜芽肉片,姜芽烧鸭等.最常见的是用姜芽泡成的甜酸子姜。你还可以把生姜切一切放在保鲜袋中扎紧口搁在冰箱中冷冻,用时拿出一部分即可,也就省得经常买了。
储存的
生姜长白毛
怎么处理
答:
生姜长了白毛就不能吃了
。生姜表面长白毛一般是因为感染霉菌导致的,这样的生姜中含有对人体健康危害极大的霉菌毒素,一旦吃了这种发霉的生姜,很可能会出现不舒服。而且还要注意的是,即使生姜是部分烂,切去烂掉的部分也还是不建议吃的,因为在生姜完好的部分也存在肉眼看不见的细菌滋生,因此为了自身...
干姜不透气
长白毛
还可以
用吗?
答:
那种白毛是一种霉菌,它的毒素是砒霜的4~7倍。所以千万不要吃进
长白毛
的
生姜
。(当然,如果清洗掉白毛,并且用高温长时间煮熟,这种白毛霉菌是否
还能
存活就是小概率事件了。总之,建议丢掉别吃)
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