江苏淮安名人有吴承恩、关天培、梁红玉、韩信、吴鞠通、枚乘等等。
1、吴承恩
吴承恩是明代淮安府山阳县的著名文学家，他以创作《西游记》而闻名于世。这部作品塑造了唐僧、孙悟空、猪八戒、沙和尚等经典形象，至今仍然被改编次数最多的一部名著。吴承恩的创作风格充满了幽默和风趣，他擅长搜奇猎怪和神话故事，这些特点在他的作品中得到了充分的体现。他最著名的作品《西游记》至今仍然被人们喜爱和改编成电影。
2、关天培
关天培是晚清时期的一位爱国名将，他在担任广东水师提督时，致力于禁烟，主持了虎门销烟。他亲自镇守虎门炮台，亲自操作大炮对抗外国侵略者。在鸦片战争爆发后，关天培是主战派，并亲自镇守虎门炮台，亲自操作“洋炮”进行防御。他指挥的虎门要塞和“洋炮”使英军在战斗中遭受了重大损失。
3、梁红玉
梁红玉是淮安的名人，她是一位著名的抗金女英雄，父亲是武将出身。她胸怀大志，气度不凡，与韩世忠结为夫妻。在战斗中，她亲自擂鼓助威，极大地鼓舞了宋军士气，最终大获全胜。她被封为“杨国夫人”，受到朝廷的敬重。梁红玉的事迹和成就为后人所传颂。
4、韩信
韩信是中国历史上伟大军事家、战略家、统帅和军事理论家，被后人奉为“兵仙”“神帅”。他是淮安人，出生于一个普通农民家庭。韩信在淮安游玩时，听到了许多关于他的故事。他辅佐汉高祖刘邦以弱小的兵力最终战胜了强大的项羽的军队，尤其是乌江一役，让西楚霸王项羽落入四面楚歌的境地。
5、吴鞠通
吴鞠通是清代著名医学家，他以父亲病逝而立志成为医生。他深入研究中医，著有《温病条辨》等经典著作。他提出了“进与病谋，退与心谋”的思想，创立了三焦理论，奠定了温病学说。他还著有《医案》等医案的记录，对中医临床实践产生了重要影响。
6、枚乘
枚乘是西汉时期的一个重要辞赋家，他以善于描写宫廷内的人才而闻名。他创造了许多脍炙人口的作品，如《七发》和《梁王菟园赋》等。枚乘的《七发》通过描写楚太子的病而表达了他对太子的深深思念，展现了他对太子的无尽思念之情。
