动物奶油放一夜后的样子

Question

如题所述

Answer 1

会发生氧化和融化。
动物奶油中含有高脂肪的成分，容易受到空气中的氧气影响而氧化变质。当动物奶油放置一夜后，会出现氧化的现象，外观会变得黄色或发黑，质地也会变得不均匀。由于动物奶油中的脂肪含量较高，在常温下容易融化，特别是在夏季或高温环境下更容易发生融化。会对制作生日蛋糕造成不便，融化的奶油无法保持形状和稳定性。