吃鲈鱼宜搭配生菜、娃娃菜、绿豆芽、豌豆苗、茼蒿菜、莴笋尖等等。
相克的食物:高草酸食物:鲈鱼中的钙、镁等款物质可能和草酸反应,生产不消化的沉淀物,影响钙质吸收。举例菠菜、荠菜、马齿苋、甜菜、大黄、竹笋、香菜等。鲈鱼的热量为105大卡/100克,而且鲈鱼是高蛋白质、低脂肪、低碳水化合物的食物,饱腹感强,是减肥人群比较理想的食物。
吃鲈鱼的注意事项
鲈鱼作为一种鱼类食物,它的适用人群是非常广泛的,但是对于一些患有皮肤病的人群是不可以吃卤鱼的,如果吃完鲈鱼之后,可能会引起病情的加重。对于一些老年人来说可能会做过青光眼手术,但是做完这种手术之后,就不要再吃一些鲈鱼。
如果再吃鲈鱼的话,还可能会导致病情的加重和伤口无法愈合,因为鲈鱼具有生肌收口的作用,因为鲈鱼中富含的嘌呤含量是非常高的,所以说对于一些痛风患者是不是和吃的,如果吃完鲈鱼的话,会导致体内嘌呤含量过高,从而导致病情的加重。