请问,鲁花压榨大豆油好吗?

如题所述

鲁花压榨大豆油是一种优质的食用油,以鲁花大豆油为例,我们可以从食材清单和制作步骤两个方面来了解。
在食材清单方面,鲁花大豆油的主要原料就是大豆。大豆的品质对于油的质量有重要影响,而鲁花大豆油所使用的大豆都是经过严格筛选的优质大豆,采用非转基因大豆作为原料,确保了食材的安全性和健康性。此外,在生产过程中,鲁花大豆油还采用了独特的5S物理压榨工艺,有效地保留了食材的营养成分和天然风味,同时避免了化学处理过程,进一步保证了食用安全。
在制作步骤方面,鲁花大豆油的生产过程主要包括以下步骤:
1. 精选优质大豆进行清洗;
2. 将清洗过的大豆进行破碎;
3. 对破碎的大豆进行软化;
4. 将软化后的大豆进行轧胚;
5. 将轧胚后的豆饼进行浸出;
6. 将浸出后的豆饼进行过滤和净化,得到毛油;
7. 将毛油进行高温加热处理;
8. 最后,将处理后的毛油进行压榨,得到鲁花大豆油。
在这些制作步骤中,鲁花大豆油的独特之处主要体现在其采用了5S物理压榨工艺。这种工艺通过纯物理方式进行压榨,不会对大豆的营养成分造成破坏,保留了大豆中的天然营养成分和风味。同时,这种工艺也避免了化学处理过程,进一步保证了食用安全。
综上所述,从食材清单和制作步骤两个方面来看,鲁花压榨大豆油是一种优质的食用油。其采用优质非转基因大豆作为原料,经过严格的筛选和处理,采用独特的5S物理压榨工艺,保留了大豆中的营养成分和天然风味,同时保证了食用安全。
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第1个回答  2020-04-10
跟你说说我的经历,有一年冬天,赶巧,我家厨房刚好有鲁花和金龙鱼两种花生油,鲁花花生油凝固了,但是另一瓶金龙鱼花生油还是清澈的,妈妈说,这个金龙鱼的不地道,从此以后我家只吃鲁花的花生油,贵是有它贵的道理的,不能因为贪那点便宜,得不偿失。
再跟你说说,非转基因大豆油,非转基因大豆油如果用压榨法生产的,价格绝对不会比压榨花生油便宜,因为压榨法大豆的出油率很低的,当然压榨法国产大豆油个人感觉比花生油还好吃,因为大豆油炒菜鲜、香兼备。市面上是没有压榨法生产的国产大豆油的,会因为太贵没销路的。当然现在超市卖的非转基因大豆油跟传统意义上的国产大豆油根本就是两种油!一个天一个地,所以也非常便宜。
当然国产大豆如果用浸出法工艺生产的,出油率应该提高不少,成本也应该降低不少,价格也应该处于正等偏上的水平。至于浸出法工艺生产的国产大豆油还是不是传统压榨法生产的那个味,这个我没吃过,不好评价。
第2个回答  2019-10-25
压榨生产的生产成本要比浸出生产法的高很多,鲁花起步就是做花生油的,而大豆期货市场,都被abcd
四家公司控制,同样国内所有的大豆产能都是浸出法生产。
鲁花的压榨就根本不会有优势。本回答被提问者采纳