水果可以加热吃吗,会损失营养价值吗?

我们平时的水果是直接吃的,如果加热后会减少水果的营养价值吗?

第1个回答  2020-02-09
很多人都觉得水果是不能做熟了吃的,因为这样会损失水果的所有营养,但是在冬天,水果还是冰冰凉凉的吃下去之后是不是感觉还不太舒服呢?尤其是某些寒性的水果就不太适合冬天吃了,但是到了冬天,人们的抵抗力减弱,室内的二氧化碳含量升高,很容易传染细菌,使人生病,冬天室内也不能经常通风,所以冬天更应该多吃水果来增强抵抗力,调节体内的新陈代谢和血液循环,尤其是脾胃较弱的老人和小孩儿,在冬天吃了冰冷的水果可能会加重。其实水果也是可以做熟了吃的,虽然加热会破坏水果中的维c和维生素B,但是水果中的其他营养物质却不会被破坏,而且很多水果做熟了比生吃更有营养,更好。
—雪梨—
平时我们生吃的雪梨有润肺去燥的功能,其实雪梨煮熟了吃,会有更加软糯的口感,而且更能帮助我们在冬天润肺养颜,让我们在一直空调下吹着的气管也不会那么干燥,加热后的雪梨中的营养元素能更好的释放出来。
—枸杞雪梨羹—
准备雪梨一个,枸杞20个和几块冰糖。
将雪梨洗净后去掉上面的部分,当做一个盖子,连着雪梨的核一起挖出来做成一个雪梨碗,不要挖出来的太多了,在雪梨碗中加入枸杞和冰糖,还有清水,上锅蒸20分钟即可。
冰糖雪梨润肺止咳,枸杞能益气补血,有很好的滋补作用,这一道枸杞雪梨羹特别适合在冬天食用,能缓解体内的干燥,也能使皮肤变得更滋润。
第2个回答  2020-02-09
水果可以加热吃,营养更容易吸收,可以起到很好的滋补作用,还可以帮助抗衰老,甚至可以瘦身减肥。不会损失营养价值。
第3个回答  2020-02-09
水果是可以加热吃的,但是加热后的水果口感不会太好,也会影响它的营养价值,因为水果加热后会损失营养价值。
第4个回答  2020-02-09
水果有的可以加热吃,甚至是煮熟了吃,像苹果和梨煮熟以后营养价值更高,像梨加熟后可以清肺泻火,止咳平喘。而有的不能加热,像火龙果,榴莲,加热以后味道简直没法闻,更难以下口,营养价值都没有了!
第5个回答  2020-02-09
可以加热吃的,应该不会损失营养价值。有的还是小偏方呢,梨子煮水可以降火,桔子烤热吃也是个小偏方啊
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