求红薯粉条配方

如题所述

配方有好多中来
我给你说我用的方法?
100斤粉面
1.5斤食用盐
6两白矾
0.5斤食用油

盐与白矾用温水和开
粉面加水调成糊。
行成用小棍提起1米不段
没有响声为好

这是机器下粉条的配方
至于人工嘛我都不晓得了
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第1个回答  2020-09-30

纯红薯粉条 制作成品的基地

第2个回答  2020-03-03
y用红薯打碎,清水取浆沉淀晒干后就可以了。好的红薯粉乳白,手感细滑。
第3个回答  2020-01-06
红薯打碎用清水取浆后把浆晒干在做粉
第4个回答  2020-03-28
红薯切片
晒成干
磨成粉
不加其他原料!
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